小夥伴們大家好， 這裡是小東愛生活， 我是你們的好朋友小小平， 雞蛋面有生津止渴,護心,補血益氣,安神除煩,健脾,抑癌抗瘤,養陰補虛的功效， 今天呢我就教大家做一道地地道道的雞蛋面煎青椒， 接下來讓我們來看一下具體的步驟吧。
我們需要準備的食材、調料有：青椒、紅椒、雞蛋3個、麵粉、黑芝麻、食鹽、十三香、雞粉、胡椒粉。
1、首先準備好一個青椒和一個紅椒， 切成辣椒圈， 放入盆中備用， 然後往裡面加入食鹽， 雞粉， 十三香。
2、然後打入一個雞蛋， 加入一點麵粉， 攪拌均勻。
3、鍋中燒油， 充分滑鍋後倒出熱油， 往熱油中倒入涼油，
4、拿一個小盆子， 再打入兩個雞蛋， 用筷子快速打散， 打出起泡。
5、把雞蛋從鍋的邊上淋入鍋內， 雞蛋成型後， 撒上黑芝麻， 再從邊上淋點油。
6、是雞蛋脫離鍋底， 把雞蛋翻至另一面， 快速翻炒至雞蛋成型， 最後加入胡椒粉， 翻炒後出鍋裝盤就可以了。
好了， 這道簡單好吃的雞蛋面煎青椒就做好了， 喜歡美食的朋友們就點個贊吧， 歡迎大家的關注與評論， 我們下期再聊！