教你紅棗饅頭的新做法， 香氣飄滿屋， 補血益氣， 連吃兩個都不嫌多， 做法簡單， 喜歡的跟緊我的步伐， 一起來學習吧
-需要材料-
普通麵粉600克
酵母6克
紅棗泥350克（每種麵粉的吸水性不同， 可以預留35克棗泥， 根據自己麵粉的吸水性酌情增減。 ）
-步驟-
紅棗洗乾淨煮10分鐘左右。 方便去核。
去核紅棗放入料理機中。
加適量水打成泥。
麵粉放入盆中。
加入棗泥。
加入酵母。
揉成光滑的麵團。
取出放入操作墊上。
把麵團平均分成80克左右的小麵團， 可以分成12個。
蒸鍋中鋪上油紙。
把小麵團揉成光滑的圓麵團放入蒸鍋中。
也可以做一下花型，
然後再分成均勻的八等份。
用大拇指和食指把每等份兩邊往中間捏緊。
放入蒸鍋中發酵。 冬天可以把蒸鍋中的水燒溫熱發酵， 溫度大概38攝氏度左右。
發到與原麵團近兩倍大即可。
花型饅頭發好後點綴上枸杞， 開大火蒸20分鐘即可。 蒸好後千萬不要立即揭蓋， 這樣會導致饅頭皮塌下來， 等5分鐘再揭蓋。
蒸好後的紅棗饅頭好香呀！大晚上的又忍不住吃了一個
美食與大家的生活密不可分， 現在食物吃的方法實在是太多了， 每一個人都在不斷學習進步中， 美食也是， 在經過不同的人， 不同的做法， 一直在發生改變著， 不同的人不同的口味， 雖然味道不同， 但是喜歡的人也不會少，