現在的年輕人越來越不會做家務, 比如常見的包包子、包水餃, 幾乎沒人會了。 不過現在不用擔心了, 因為有機器可以替代。 2018年4月26日, 在山東博興開幕的全國廚具展上, 就出現仿手工餃子機、自動包子機、自動切菜機等自動設備, 而且效率驚人, 一台餃子機每分鐘能包出200個水餃, 一小時超萬個, 大約是熟練工人的20倍。 對此, 網友戲稱“有了自動化設備, 媽媽再也不擔心我吃不到水餃包子了”。 攝影|聞舞
全自動餃子機採用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點, 雙控雙向定量供料原理, 生產時不需另制餃子皮,
據參展商介紹, 小型餃子機的價格在9000元左右, 裝入麵團、餡料就可以自動包出餃子, 根據設置需求, 1小時的效率在2000到10000個水餃。
包出的水餃外觀跟手工水餃沒什麼區別, 而且樣子更加精緻, 也更加均勻。
如今自動水餃機在高校食堂、企業餐廳以及小型水餃店內, 因為其超高的效率得到了廣泛的應用。
除了自動水餃機, 自動包子機也非常喜人人們的興趣。 據瞭解, 相比水餃機, 包子機略微複雜, 價格也更高, 在1萬元左右。
不過, 包子機也不簡單, 每小時的能包2400個包子, 堪稱神速。
包出的包子也是非常美觀, 完全稱得上“皮薄餡大十八個褶”。
另外, 能夠切多種蔬菜的自動切菜機也出現在展會上,
通過現場演示發現, 切出來的菜非常均勻, 厚薄適中, 極大地替代了廚師的人力。
更為神奇的是, 居然還有自動去除魚鱗的設備, 這簡直是廚師的福音, 以後再也不用為又腥又髒的殺魚勞神, 僅需要把魚投入機器, 一會功夫就自動收拾好了。 對此, 不少參展商表示, 隨著自動設備的出現, 未來餐廳需要的基礎勞力會大為減少。 【聞舞視界原創作品, 禁止轉載侵權必究。 如果喜歡請點擊右上角關注, 您的每一次點贊評論轉發收藏都是對原創內容的創作肯定, 感謝您一如既往地支援, 更多有溫度有情懷的精彩視覺故事為您持續呈現!】