：DEPAPEPE - いい日だったね。
本期菜譜：醬香小炒肉
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後腿肉400克
蔥段4克
薑絲4克
生抽2勺
料酒2勺
鹽3克
澱粉2克
黃豆醬1勺
甜麵醬1勺
陳醋1勺
白糖1勺
豬肉切成片
大一點小一點都可以
放入碗中
加入鹽、澱粉
生抽、料酒
攪拌均勻醃制15分鐘
熱鍋倒油
放入肉片
豬肉炒至發白時盛出備用
鍋內留底油
放入蔥薑
放入甜麵醬和黃豆醬
炒出醬香味
加入剛才滑炒的豬肉
加入白糖、醋
翻拌均勻就可以出鍋了
成品
滿屋都是醬香的味道
喜歡醬的寶寶們快來試試吧
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味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
也不一定非要按照我的做法來
謝謝您的支持和理解
據說關注我的都變帥變美了