饢包大盤雞是一道菜品， 主要製作食材是三黃仔雞、新疆烤饢， 配料是土豆、白果， 調料是紅油豆瓣醬、番茄醬、鹽等， 通過小火燜制的做法而成。
1. 準備薑、蒜等配料 2. 土豆洗淨去皮切滾刀塊， 3. 雞腿解凍後剁成塊狀 4. 鍋熱油， 放入雞塊 5. 將雞塊炒至顏色變白水分變幹 6. 加入料酒翻炒 7. 放入蔥、薑等配料翻炒出香 8. 加入生抽 9. 加入糖、老抽翻炒上色 10. 加水至淹沒雞塊， 大火燒開 11. 加土豆煮 12. 加入切好的青紅椒 13. 加饢蓋住雞塊， 煮2分鐘左右， 撈起饢， 切塊， 把雞塊倒在饢上
1. 準備薑、蒜等配料 2. 土豆洗淨去皮切滾刀塊， 3. 雞腿解凍後剁成塊狀 4. 鍋熱油，
是不是和街邊的小吃沒有區別呢！口感絕對很不錯。 快動手為家人做一頓美味佳餚吧。 你還有哪些做雞塊的好方法嗎 歡迎留言分享