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入口即化,少女心爆棚!

材料:蛋糕片4片, 牛奶100g,

吉利丁1片, QQ糖25g,

淡奶油150g, 草莓100g


我們先將吉利丁放入冰水

浸泡15分鐘左右, 使其冰涼。


15分鐘左右後我們取出吉利丁,

將放入牛奶裡, 用熱水融化。

吉利丁所需的水量是5倍左右


再將淡奶油打散

打八、九分發(尾端挺直狀)


然後我們將上面融好的牛奶

加入打好的淡奶油中


把草莓洗乾淨,

去掉葉子後打成泥。


把打好的淡奶油和牛奶的混合體

加入草莓泥充分攪拌均勻。


接著我們拿出容器

先在底部倒一層慕斯液,

再鋪一小塊蛋糕片,

繼續倒一半慕斯液,

再鋪一塊蛋糕片,

最後把慕斯液倒完

放入冰箱冷藏四小時以上。


然後我們可以準備一點

草莓味的QQ糖將其加熱水,

然後放到微波爐裡融化,

然後等它冷卻了過後,

倒在慕斯杯上,

將慕斯杯繼續放入冰箱冷藏半小時。


最後用草莓片

在上面做好裝飾即可

- THE END -

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