看見身邊的小夥伴們都穿上了短袖
六點鐘下班的時候陽光依然燦爛
我才相信夏天是真的來了
終於又到了吃雪糕的季節了！
小編已經足足饞了一整個冬天
這次我們親自動手做了3+1種夏日酷爽網紅雪糕
小編悄悄地吃了3支
剩下的藏了起來打算慢慢吃
然鵝， 小編就只是去開個會， 回來就沒了！！！
誰動了我的雪糕？
點擊觀看食光知味精心為大家準備的雪糕製作視頻
視頻有點長， 答應我要耐心把它看完哦~
牛奶紅豆雪糕推薦指數：★★★★
- 材料 -
蛋黃 2個、細砂糖 40g、牛奶 100ml、蜜豆 200g、淡奶油 150ml
- 做法 -
1. 2個蛋黃加40g細砂糖攪拌均勻；
2. 100ml牛奶煮至沸騰後， 倒入之前攪拌的蛋黃液中， 邊倒入邊繼續攪拌；
3. 回爐上加熱至粘稠狀， 即可關火；（加熱期間需要不停攪拌以防糊底~）
4. 200g蜜豆先搗爛成紅豆泥， 倒入之前加熱的牛奶蛋液充分攪拌；
5.加入打發至微微發泡的150ml淡奶油；
6.攪拌均勻後冷卻就可以倒入模具中， 放入冰箱冷凍啦。
蜜豆抹茶雪糕推薦指數：★★★★
- 材料 -
牛奶 100ml、抹茶粉 10g、糯米粉 5g、蜜豆適量、煉乳 20g、淡奶油 30ml
- 做法 -
1. 100g牛奶加10g抹茶粉攪勻；
2.再加入5g糯米粉調均， 用小火邊攪拌邊煮至粘稠；
3. 倒入20g煉乳+30g淡奶， 再加入適量蜜紅豆拌勻；
4.倒入模具中,放入冰箱冷凍即可。
榴槤雪糕推薦指數：★★★★★
- 材料 -
蛋黃 1個、細砂糖 15g、牛奶 100g、淡奶油 50g、榴槤肉 適量
- 做法 -
1. 1個蛋黃加15g細砂糖攪拌均勻；
2. 100ml牛奶+50ml淡奶油煮至沸騰, 倒入之前攪拌的蛋黃液中，
3. 回爐上加熱至粘稠狀， 即可關火；（加熱期間需要不停攪拌以防糊底~）
4.加入泥狀榴槤肉適量,攪拌均勻就可以入模冷凍啦。
青檸莫吉托冰棒推薦指數：★★★
- 材料 -
薄荷葉、青檸、白糖 適量、朗姆酒 50g、蘇打水 200g
- 做法 -
1. 薄荷葉加砂糖搗碎， 擠入檸檬汁；
2. 按照1：4的比例倒入朗姆酒和蘇打水調成莫吉托；
3. 過篩濾除搗碎的薄荷葉；
4. 青檸切片備用；
5. 模具中放入青檸片和2片薄荷葉， 再倒入莫吉托， 冷凍即可。
經過小編親測
大家一定一定不要錯過這款榴槤雪糕
真的好吃到爆！
如果這些還不能滿足你的胃
或許你還想吃點別的▼