說到海鮮， 大家都非常的熟悉， 很多人休息的時候都喜歡去海鮮市場採購一些海鮮， 回到家裡來做， 不過很多人都可能不知道， 在海鮮市場， 有一些海鮮還是不要買， 因為買不好， 回家不單單是吃壞肚子那麼簡單， 還容易自己患上慢性病。
帶魚， 又叫刀魚， 深海魚類的一種， 很多人喜歡用來油炸或者是紅燒， 不過一般在市場上賣的都是冷凍的刀魚， 根本不知道魚的打撈時間， 有時候買完回家解凍之後， 發現魚肉都已經腐爛發臭， 而這樣的魚吃下去很容易生病， 長時間吃這樣的魚， 容易會造成汞中毒。
魷魚， 也是市場上很常見的一種海鮮產品， 而街頭小吃中烤魷魚更是賣的火爆， 不過根據商家的爆料， 為了讓魷魚保持鮮度， 很多賣家都用福馬林水來浸泡魷魚， 人們長時間吃這樣的魷魚， 會造成神經問題， 真是坑人不淺那。
螃蟹， 作為海鮮產品中比較昂貴的一種， 因為味道的鮮美， 而深受大眾的喜歡， 不過在商家看來， 螃蟹裡面真是大有文章可做， 首先是用壞充好的， 很多螃蟹看到時候很活潑， 回到家裡就變成了死螃蟹， 而上海的大閘蟹上面的皮套都算錢的新聞， 大家應該都有所耳聞吧。
蜆子， 有的地方叫蚶子， 都是貝類的一種， 這種海鮮由於在淺海中吸附泥沙生存， 故而在身體裡有很多的淤泥， 如果不傾吐乾淨，