一定要用家裡的剩飯做一道美味的海鮮芝士焗飯!
非常努力的想推薦, 卻又不知道從何說起。 反正人生最爽的事情之一就是可以盡情吃芝士!一定要做, 一定要做, 一定要做, 重要的事情說三遍!
海鮮芝士焗飯
難度指數:☆☆
[準備用料]
茶茶溫馨提示:
1.馬蘇里拉是芝士的一種, 超市有售;不喜歡吃海鮮的搭配肉類或者蔬菜也很好吃;焗飯要趁熱吃, 不然芝士就不好吃了;如果對生食沒把握可以先炒熟再烤哦!
2.烤箱提前預熱。
3.準備工具:烤箱, 耐熱碗。
[ 具體步驟]
1.把蝦洗淨去掉蝦線, 切成小段放入盤中, 倒入適量料酒和少許鹽醃制15分鐘。
小貼士:鹽要少放, 因為芝士也是鹹口的。
2.香菇切絲, 彩椒和青椒切小丁, 米飯提前蒸好盛入大碗中。
3.米飯中放橄欖油、胡椒粉和適量鹽拌勻。
小貼士:可以少放, 自己對量控制一點。
4.把青椒和彩椒放入米飯中拌勻。
5.裝入焗碗中。
6.把香菇和蝦碼放在上面。
7.均勻的撒上芝士。
8.烤箱180度預熱, 放下層烤15至20分鐘。
9.叮~出爐啦!
10.非常好吃!
tips:
1.米飯提前蒸好, 現蒸的會比較黏。
2.放點番茄, 玉米粒味道更好!