这家陕菜馆把船搬进店,一店尝遍陕菜和小吃,请客有面子


說它是西安最美陜菜館一點都不過。 如果不是圖片限制的話, 恨不得連放十張室內圖片, 太美了。 漁船當桌, 煙霧繚繞, 猶如仙境一般。


面積達一千多平米, 十多個包間, 開放式小吃檔口, 既能觀看皮影戲, 還能聽到吼秦腔, 熱鬧的不得了。


長安大牌檔主打地道陜菜, 市井小吃。 麻醬涮牛肚,

豆皮, 砂鍋小吃, 燒烤等等, 種類豐富, 挑得人是眼花繚亂。


關中六小碗有小酥肉, 條子肉, 八寶甜飯等等, 獨具陜西特色。


大紅戰鼓為盤,

霸王醋椒肘子霸氣側漏。 肘子連皮帶筋, 吃著是酸辣口的, 口感很嫩不柴, 酸爽解膩。


麻醬撈面皮兩份都吃不夠。 麻醬濃郁, 大片牛肉肉里包筋, 面皮筋道爽滑, 濃香可口。


吃了太多的麻辣魚, 酸菜魚, 老陜的油潑辣子魚了解下。 魚片鮮嫩, 熱油一潑, 油潑辣椒的香氣滿桌飄香, 香極了。


菊花暖鍋太適合秋冬時節了。 肉丸, 響皮, 五花肉, 大蝦魷魚, 加了馬蹄的蛋餃, 全是好東西。 湯頭濃郁鮮美, 胡椒香氣很足, 一碗下肚全身都暖和起來。


陜菜館必不可少的葫蘆雞, 葫蘆雞金黃酥脆, 軟爛脫骨, 趁熱吃皮酥肉爛, 回味無窮, 不愧為長安第一味。


桌桌必點的梆梆肉, 聞香流口水。 淡淡的煙熏味, 肥腸軟爛, 越嚼越香。 熏豆干甜鮮出頭, 下酒絕佳的一道菜。


農家鍋盔夾辣椒, 一盤炒線椒, 一盤辣椒醬, 各有特色。 鍋盔是油酥的, 層次分明, 什么菜不就空口吃都香的呀。


長安大牌檔絲路長安店開在高新大都薈, 一店嘗遍地道陜菜,市井小吃,網紅毛筆酥,麻將牌,還能觀看皮影戲,吼秦腔,人均五六十,性價比高,請客聚餐很有面子。

一店嘗遍地道陜菜,市井小吃,網紅毛筆酥,麻將牌,還能觀看皮影戲,吼秦腔,人均五六十,性價比高,請客聚餐很有面子。

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