說它是西安最美陜菜館一點都不過。 如果不是圖片限制的話， 恨不得連放十張室內圖片， 太美了。 漁船當桌， 煙霧繚繞， 猶如仙境一般。
面積達一千多平米， 十多個包間， 開放式小吃檔口， 既能觀看皮影戲， 還能聽到吼秦腔， 熱鬧的不得了。
長安大牌檔主打地道陜菜， 市井小吃。 麻醬涮牛肚， 豆皮， 砂鍋小吃， 燒烤等等， 種類豐富， 挑得人是眼花繚亂。
關中六小碗有小酥肉， 條子肉， 八寶甜飯等等， 獨具陜西特色。
大紅戰鼓為盤， 霸王醋椒肘子霸氣側漏。 肘子連皮帶筋， 吃著是酸辣口的， 口感很嫩不柴， 酸爽解膩。
麻醬撈面皮兩份都吃不夠。
吃了太多的麻辣魚， 酸菜魚， 老陜的油潑辣子魚了解下。 魚片鮮嫩， 熱油一潑， 油潑辣椒的香氣滿桌飄香， 香極了。
菊花暖鍋太適合秋冬時節了。 肉丸， 響皮， 五花肉， 大蝦魷魚， 加了馬蹄的蛋餃， 全是好東西。 湯頭濃郁鮮美， 胡椒香氣很足， 一碗下肚全身都暖和起來。
陜菜館必不可少的葫蘆雞， 葫蘆雞金黃酥脆， 軟爛脫骨， 趁熱吃皮酥肉爛， 回味無窮， 不愧為長安第一味。
桌桌必點的梆梆肉， 聞香流口水。 淡淡的煙熏味， 肥腸軟爛， 越嚼越香。 熏豆干甜鮮出頭， 下酒絕佳的一道菜。
農家鍋盔夾辣椒， 一盤炒線椒， 一盤辣椒醬， 各有特色。 鍋盔是油酥的， 層次分明， 什么菜不就空口吃都香的呀。
長安大牌檔絲路長安店開在高新大都薈， 一店嘗遍地道陜菜， 市井小吃， 網紅毛筆酥， 麻將牌， 還能觀看皮影戲， 吼秦腔， 人均五六十， 性價比高， 請客聚餐很有面子。