以前只在四川那邊聽說過鍋盔, 吃過, 就是類似于我們北方的黃橋燒餅一類的餅
不喜歡吃餡料的我, 總感覺這個不好吃, 但是這家鍋盔每天早晨營業外能賣到5000, 確實是好吃
分為牛肉和豬肉的, 和我印象中就一個干餅, 是差別很大
包好肉的餅, 隱約的能看出來肉, 這種感覺好有誘惑
現在上面用油煎一下, 再放到下面用火烤制
金黃酥脆, 有沒有想吃了
因為人手不多, 所以打出來都不夠賣的, 4個人的忙活, 一早上營業額5000, 也算是可以了
以前只在四川那邊聽說過鍋盔, 吃過, 就是類似于我們北方的黃橋燒餅一類的餅
不喜歡吃餡料的我, 總感覺這個不好吃, 但是這家鍋盔每天早晨營業外能賣到5000, 確實是好吃
分為牛肉和豬肉的, 和我印象中就一個干餅, 是差別很大
包好肉的餅, 隱約的能看出來肉, 這種感覺好有誘惑
現在上面用油煎一下, 再放到下面用火烤制
金黃酥脆, 有沒有想吃了
因為人手不多, 所以打出來都不夠賣的, 4個人的忙活, 一早上營業額5000, 也算是可以了