一、
岩茶的幹茶顏色這麼深， 是黑茶嗎？
岩茶是烏龍茶， 屬於半發酵茶， 而黑茶是全發酵茶。
二、
為何在家泡岩茶， 不如茶店裡的味道好？
1、沖泡技術。 茶葉店裡的店員經過專業培訓， 知道如何沖泡能將茶的特性發揮到最好， 原則上來說他們泡的茶自然口感會更好。
2、水。 茶葉店的水一般情況下用的不是自來水， 而是礦泉水、純淨水或者過濾水， 相比而言， 家中的自來水就要略遜一籌了。
3、茶具。 有時候一些朋友在家泡茶時直接用大杯喝， 這和在茶葉店用公道杯和品茗杯喝是不一樣的， 茶尤其茶葉浸泡時間、水量和水溫對茶葉的口感影響最大。
三、
岩茶為什麼喝起來有火味？
很多茶友第一次喝岩茶時， 會聞到一些火味， 類似咖啡的焦香。 如果焙火程度較高， 時間較長， 火香會比較濃郁。 這也就是為什麼會聞到火味的原因。
四、
岩茶與大紅袍是什麼關係？
其實武夷山在全國出名的還是大紅袍這個茶葉種類， 岩茶則沒有它的知名度。 但是， 岩茶包括大紅袍， 大紅袍是武夷岩茶代表性作品。
五、
岩茶為什麼叫“岩茶”？
因“岩岩有茶， 非岩不茶”而得名。 武夷山土壤之中有機質含量極高， 並且植被繁茂， 種類眾多， 適宜的土壤和植被， 加之後期特殊的製作工藝， 稱之為“岩茶”。