燕麥和雞蛋相信小伙伴們都知道， 是兩種很常見， 又很有營養價值的美味食材， 富含豐富的蛋白質， 可以拿來制作各種各樣的美食， 很受廣大群眾的歡迎。 但今天小編跟大家分享一款零食小吃， 只需要一個雞蛋， 外加1把燕麥， 就能夠做得非常酥脆可口， 全家老少搶著吃， 小伙伴們一起來看看吧！
在制作零食小吃之前， 首先準備一個干凈的大碗， 往碗中打入一個雞蛋， 緊接著往碗里倒入40毫升的植物油,30克紅糖,30克白砂糖， 然后攪拌均勻備用。
接著準備另一個干凈的碗， 往碗中倒入100克的面粉,30克的燕麥片,一小把葡萄干，
烤箱預熱,中上層,上下火170度先烤15分鐘。 15分鐘之后取出刷上一層雞蛋液， 繼續放入烤箱中， 用同樣的溫度再烤五分鐘就可以了。 簡單美味的雞蛋燕麥餅干就制作完成了。
溫馨提示:家中要是沒有烤盤的， 可以用電餅鐺或者平底鍋代替。