这个凉拌菜，多加了一样食材，太太太太太好吃了！

雖然已入秋， 但眼下的天氣還是稍許有些熱的， 所以現在這個階段， 涼拌菜依然是很受歡迎的， 總是會隔三差五的就做來吃， 特別是我家的老公， 他對涼拌菜尤為鐘愛， 去過東北的小伙伴應該有感受的， 東北人的餐桌上一年四季都離不開涼拌菜的， 特別是家里來客時， 餐桌上一定會有一盤用干豆腐為原料， 再加粉絲， 黃瓜絲， 香菜等食材拌的涼拌菜， 不知道別家怎么樣?反正我們回東北， 不管是在我婆家吃飯， 還是去別的親戚家吃飯， 都有這盤菜。

不同的環境造就人們不同的飲習慣， 各地的有各地的特色吃法，

雖然我經也經常做涼拌菜來給家里人吃， 但也總是換著花樣做不一樣的， 今天帶來的這盤涼拌菜很不一樣， 因為里面多加了一樣食材， 味道實在是太太太太太好吃了， 很鮮的口感， 之前的做法也有加過干豆腐， 這次換了個做法， 味道特好意， 老公非常的滿意， 一盤都不夠吃， 很是受歡迎， 喜歡吃涼拌菜的小伙伴們不能錯過。

【黃瓜拌蟹肉棒】

食材：蟹肉棒， 黃瓜， 胡蘿卜， 小米椒， 蒸魚豉油， 蠔油， 陳醋， 麻油， 白糖， 大蒜， 熟油，

做法：

1、奶鍋里加水燒開， 放入蟹肉棒， 煮至蟹肉棒飄浮在水上面， 說明蟹肉棒已經熟了。 然后撈出。

2、把蟹肉棒過一下冷水， 取掉外面的塑料， 把蟹肉棒展開， 切成絲。

3、還是這鍋水， 把胡蘿卜清洗干凈， 切成絲，

水開之后， 放入胡蘿卜絲焯水， 煮開之后揮出瀝干水分。

4、把胡蘿卜絲裝在盤子里， 把黃瓜洗干凈， 也切成絲。 裝在一起。

5、 把蟹肉棒也裝進碗里， 取一個小碗， 加大蒜， 小米椒， 蠔油， 蒸魚豉油， 麻油， 陳醋， 白糖， 燒一點熱油澆在上面調成調味汁， 將調味汁倒在食材的上面， 攪拌均勻就可以了。

拌好之后可以放入冰箱冷藏30分鐘再吃， 口感更好， 畢竟夏天天熱， 冰冰涼涼的口感最是讓人喜歡了， 特別是多了蟹肉棒之后， 口感特別的鮮， 很好吃， 喜歡我的文章， 請點贊， 收藏， 轉發， 不知道吃什么的時候歡迎來找小廚， 小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜， 歡迎關注！