寶寶的小嘴巴越來越難“伺候”， 特別是夏天， 粥、糊和麵條這些老三樣， 寶寶連碰都不想碰。
今天黃媽給寶寶們， 帶來一道奶香茄汁餅， 酸酸甜甜， 咬一口軟嫩， 濃香！我家的小主， 一下就能吃掉10個！
奶香茄汁餅參考月齡：12M+
豬肉是寶寶補鐵補鋅的不二之選， 乳酪是補鈣的小能手， 兩者搭配， 再加上酸甜可口的番茄和營養豐富的雞蛋， 補鐵補鈣營養翻倍！
準備食材：番茄20克 米飯50克 乳酪碎5克 豬裡脊10克 雞蛋1個約55克
1.番茄頂部劃十字， 開水浸泡10分鐘。
»開水浸泡更容易去皮。
2.豬裡脊冷水入鍋， 放入薑片一起煮。
»放入薑片是為了去腥。
3.撇去浮沫， 豬裡脊煮至熟透。
4.煮熟的豬裡脊剁碎。
»豬肉剁得細碎一些， 寶寶更容易咀嚼和消化。
5.番茄去皮、去蒂、切小丁。
6.取雞蛋， 磕入碗中， 攪打均勻。
7.蛋液中依次倒入米飯、豬肉碎、番茄丁、乳酪碎。
8.攪拌均勻， 呈流水狀。
9.電陶爐開小火， 平底鍋刷少許油。
»同款電陶爐開3檔。
10.舀一勺蛋糊到鍋中， 煎至表面凝固。
»寶媽也可以全部倒入鍋中攤平， 出鍋後切小塊就可以了。
11.翻面， 煎至熟透， 就可以出鍋啦~
»媽媽們如果擔心不熟， 可以關火用余溫， 繼續燜3-5分鐘。
12.哎呦， 出鍋啦， 好香哦！這鍋小餅做好的時候， 滿屋都香氣彌漫， 這種搭配寶寶最喜歡啦， 一口咬下去就停不下來了， 還不知不覺的吃掉了被抗議的米飯哦， 哈哈！
添加要領：
如果寶寶對蛋白過敏，
媽媽們如果想要米餅更厚實一些的話， 可以適量添加米飯的量。
黃媽說：
我們大人對食物都有自己的喜好， 寶寶也是一樣， 其實有時寶寶不是挑食， 只是喜歡新鮮的東西。
想像一下， 如果要我們連續幾天吃同樣的菜， 是不是也厭了呢， 更別說小寶寶啦。 偶爾換個花樣， 寶寶吃飯會更香哦！
我還給媽媽們精心整理了之前做過的香腸、米餅、燴飯等， 媽媽們不要錯過喲~