鹽胡椒玉米
材料：一罐甜玉米， 適量的玉米澱粉， 適量的鹽和胡椒， 適量的油。
做法：
1。 罐裝甜玉米粒排水和沒有水的瀑布。
2， 將玉米澱粉放入盤中， 將玉米澱粉放入盤中， 使玉米粒均勻地塗上玉米澱粉。
3、熱油在鍋內， 中火， 放入玉米粒中煎開， 若不立即攪拌， 以免澱粉分離， 微成形後撈出；
4， 打開火把油加熱， 把玉米粒從魚苗中取出， 火， 炸出金黃色的金色， 撒上鹽和胡椒
麵包糠炸蝦
材料：海蝦、麵包糠、雞蛋、食鹽
做法：1、海蝦洗淨， 去殼去蝦線；
2、 沿蝦背對半切開， 備好所有蝦；
3、 雞蛋加鹽打散；
4、 準備好麵包糠；
5、 蝦沾滿蛋液， 沾滿麵包糠；
6、 中火慢炸， 變黃即可；
7、 濾油。
炸藕夾
材料：蓮藕1段；肉餡300g；糖；鹽；料酒；胡椒粉；生抽；蔥末；薑末；麵粉；泡打粉；雞蛋1個；水；雞精；油
做法
1、肉餡加蔥薑末， 鹽， 糖， 料酒， 雞精， 生抽， 胡椒粉和一點沙拉油攪拌均勻， 加一點點水順時針攪拌上勁
2、蓮藕削掉外皮， 切成薄片， 燒小鍋開水放入藕片焯水， 20秒即可撈出， 撈出放入冷水備用， 這樣可以保持藕片的脆感
3、打一個雞蛋， 加入適量清水打勻， 加入一點鹽， 再放入過篩的麵粉和泡打粉攪拌成糊狀， 不要太稠
4、藕片用廚房紙摁幹水分， 取一團肉餡放在一個藕片上， 另取一個壓在上面使肉餡鋪滿整個藕片
5、兩面蘸上蛋糊， 下熱油鍋裡炸到兩面金黃撈出
6、炸好的藕夾可直接吃， 也可以蘸番茄醬或酸甜醬等自己喜歡的醬料食用
火腿炒玉米
材料：玉米粒、青椒、火腿、紅椒、油、鹽、小蔥、薑、蒜、雞精、五香粉
做法：1. 火腿和青紅椒切丁， 蔥切末， 生薑蒜切小片待用
2. 熱鍋倒適量油下薑蒜炒出香味， 倒進玉米粒翻炒一兩分鐘， 倒進火腿丁繼續翻炒， 青紅椒倒進去翻炒。
3. 放入適量五香粉， 適量雞精翻炒幾下
4. 丟蔥花進去， 最後加適量鹽便可出鍋