菠菜炒雞蛋
材料：菠菜雞蛋蔥薑蒜鹽雞粉胡椒粉香油
做法1.菠菜洗淨去根， 頂刀切3厘長左右的段；
2.雞蛋打入碗中用筷子攪拌備用；
3.蔥切沫， 薑切沫， 蒜切沫；
4.鍋中燒熱下油 10克左右；放入雞蛋， 炒熟盛出備用；
5.鍋中放入清水300克左右， 大火燒開， 放入切好的菠菜焯下迅速倒入漏勺控水；
6.鍋中下油10克， 大火燒熱， 用蔥薑蒜爆炒；
7.加入菠菜， 放鹽、雞粉、胡椒粉；
8.放入炒好的雞蛋， 大火翻炒幾下， 淋香油出鍋。
幹鍋娃娃菜
材料：娃娃菜2棵、五花肉50克不到、水發香菇三朵(小的多點也行）、蔥、薑、蒜適量、幹辣椒10個、新鮮小米椒5個、洋蔥1/2個切絲、鹽少許、耗油一大勺、生抽一大勺；
做法
1.每棵洗淨的娃娃菜豎切成6份或者動手撕， 把每片菜葉撕成手指寬的條狀， 滾水燙軟撈出（這樣比較好入味）；配料改刀；
2.炒鍋中入少許油， 把五花肉薄片炒香之後依次加入蔥薑蒜， 辣椒， 香菇丁略炒片刻；
3.加入調料然後娃娃菜倒入迅速翻炒， 另起砂鍋洋蔥絲墊底加熱， 把炒好的娃娃菜倒入撒上蔥段即可；
青椒炒牛肉
材料：牛肉絲80g、青椒3個、胡椒1t蠔油1t辣椒半條
做法
1.牛肉絲先用塩、胡椒、少量地瓜粉抓醃2.青椒切絲、蒜頭、辣椒切末
取鍋放少許油， 待油熱了放入一半蒜頭、辣椒， 中火炒熟青椒盛盤
再放油加入剩下蒜頭、辣椒， 放入牛肉炒至變色後加入蠔油及胡椒做最後調味即完成了～
五美湯
材料：平菇200克， 豆腐100克， 白菜200克， 水適量， 蔥花適量， 鹽1小茶匙， 高湯精1小勺
做法
1、白菜取最裡面的嫩芯處， 洗淨備用。
2、平姑流水沖洗乾淨， 撕小條備用。
3、豆腐切小方塊， 備用。
4、番茄洗淨， 切簿片備用。
5、熱鍋上油， 爆香蔥花， 放入番茄煸炒出紅汁。
6、倒入平菇條， 大火炒軟。
7、加一大碗熱水， 大火燒開。
8、加切好的豆腐塊， 蓋鍋煮五分鐘。
9、掀蓋後， 加入白菜， 調入一小茶匙鹽、一小勺量的高湯精調味， 煮一兩分鐘即可出鍋。