90後們都開始佛系養生了
啤酒加枸杞， 可樂加黨參
其中各種的五穀雜糧粉成為了養生大軍的寵兒
超市淘寶到處都是
而且功效齊全：美容美白、黑髮生髮、補腎補血、減肥瘦身
簡直是萬能
甚至很多減肥的朋友喜歡拿來代餐
我們今天就來扒一扒
這個東西是不是真的就這麼好
五穀雜糧粉這個東西真的這麼養生嗎？
1、高溫烘烤過的雜糧粉=營養流失的碳水化合物
目前咱們能在市面上買到的五穀雜糧粉， 一般是通過烘烤弄熟後， 再碾成粉末， 然後大家自己在家沖泡就可以了。
聽上去好像沒什麼問題，
2、號稱能養生的中藥粉=沒有醫生指導的亂用藥
另外很多五穀雜糧粉還添加了何首烏、葛根、茯苓之類的中藥 ， 看似健康， 但是藥終究不能亂吃， 在沒有醫生指導下這種都不應該隨意來吃， 如果吃了錯誤的藥物影響了自己的身體健康其實很得不償失。
3、很難保證食材新鮮和健康
由於你很難保證食材的新鮮程度， 如果有參入變質的穀物， 打成粉你也無法辨別。 一些商家為了增加口感以及顏值， 會給純的五穀雜糧粉加入增稠劑、糖精、澱粉之類的， 看到這些就知道這東西和健康無緣。
想減肥？不可能的
你可能躲過了瘦身奶昔、代餐粉， 然而這次面對打著健康旗號的五穀雜糧粉你就懵了。 你可能會問減肥不是要吃粗糧嗎？五穀雜糧粉完全沒有問題啊？
我們減肥要吃五穀雜糧的初衷是因為五穀雜糧的熱量低， 而且富含粗纖維， 是典型的低GI食物。 我們吃下五穀雜糧， 吸收慢， 消化慢， 在胃中停留時間長， 血糖指數不會迅速升高。
然而把五穀雜糧都打成粉， 反而加快了它的消化速度， 升糖指數也變高了。 對人體來講， 高升糖指數的食物， 就比較容易造成肥胖、這種“粗糧細作”的方式讓五穀雜糧不再那麼利於減肥了。
為了膳食平衡， 你的身體需要你粗糧細糧都吃， 如果你長時間拿粗糧代餐， 可能會攝入過多膳食纖維， 影響消化，
那我買的五穀雜糧粉都不能吃了嗎？
如果你買的是沒有添加的純粹五穀雜糧粉， 當然還是可以吃的。
對於減肥的朋友偶爾當一頓的主食來吃是沒有問題的， 但是要注意營養搭配， 吃了五穀雜糧粉再補充些蛋白質和蔬菜才是完整的一餐。
打成粉的穀物真的很容易被吸收， 會造成血糖上升過快， 如果不是有特殊原因， 還是建議大家堅持吃原型的粗糧比較好。
總結一下：大家可以買沒有添加的五穀雜糧粉， 偶爾為了方便做為一餐的主食來吃沒有問題， 減肥想作為長期代餐的就算了吧， 只能把你喂胖。