用料
中筋麵粉100克
玉米油2克
酵母1克
牛奶65克
糖10克
竹炭粉適量
藍色色素筆1支
黑色色素筆1支
造型饅頭（二哈）的做法
將除了竹炭粉的材料十分鐘內揉成一個光滑的麵團
分出5份28克的麵團， 每個28克的麵團都充分排氣後揉圓， 加蓋保鮮膜備用
剩餘的麵團中分出30克加入竹炭粉， 揉成黑色
揉好的麵團分出5份4克的小麵團， 每一份都排氣揉圓後擀開， 用一個大一點的圓形模具壓出圓形， 沒有模具也沒關係， 沒用模具的話取3克的重量就可以了， 排氣揉圓後擀成略圓一點的形狀
將圓片沾點乾粉後， 輕輕對折，
取一份已揉圓的28克白麵團， 上面三分之二位置刷點牛奶， 將剛剛剪好的黑色面片粘貼起來， 邊沿位置用手輕輕壓一下， 幫助粘合得更自然， 依次完成其餘4份的操作
再將剩餘黑色麵團分出5份2克的小麵團， 取一份排氣揉成兩頭尖中間胖的長條
中間切開
用手壓一壓， 做成三角形
最後將一些黑色麵團壓出5塊小小圓片， 將用來做成鼻子
如圖， 頭頂粘上耳朵， 中間粘上圓片做成鼻子
再將剩餘的白色麵團排氣擀成片， 用大小兩個圓形裱花嘴壓出圓片， 大的5片，
如圖， 小的圓片裝飾成眉毛， 大的圓切成兩邊， 做成眼白
最後再剪出10份白色小三角形， 放在耳朵上面， 溫水發酵至輕按可緩慢回彈的狀態後， 中小火蒸18分鐘， 關火後燜5分鐘再揭蓋， 出鍋再用藍色和黑色色素筆劃出眼睛， 二哈饅頭便做好了
小貼士：
美食與大家的生活密不可分， 現在食物吃的方法實在是太多了， 每一個人都在不斷學習進步中， 美食也是， 在經過不同的人， 不同的做法， 一直在發生改變著， 不同的人不同的口味， 雖然味道不同， 但是喜歡的人也不會少， 對吃而言， 喜歡就是美食， 歡迎留言， 評論， 交流， 一起共同學習更多美食！