在前幾年韓國的炸雞在國內是非常火爆的， 想必大部分的吃貨朋友都是有吃過韓國的炸雞。 不過， 在國內吃的炸雞還不能算是正宗的炸雞， 要說正宗的炸雞的話還是要到韓國去。 就算是在韓國的街頭吃的炸雞那也是地道的韓國炸雞， 像這種先炸再剪的炸雞你們是不是有吃過呢？
在韓國的街頭這種炸雞的小吃是隨處可見的， 只不過每個小販做的炸雞都是不一樣的做法。 朋友之前去韓國旅遊的時候就看到了這種炸雞， 小販用來炸雞的是這一整鍋的油鍋。 小販是將整只雞都放在這個油鍋裡面油炸，
不過， 火候越大油炸出來的炸雞吃起來就更加入味了。 小販一般是在油鍋裡放入幾隻雞一起炸， 在炸的時候還要時不時的撈一撈， 這樣的話就不會擔心黏鍋了。 直到炸雞炸至金黃色的後就可以撈起來了， 撈起來之後就放在漏網裡瀝幹， 瀝幹之後就可以剪了。
這些油炸好的炸雞放在漏網上面瀝幹之後， 就可以剪成一份一份的了。 大家都知道這炸雞肯定是現炸現吃的好， 所以食客們去買的時候也是要在攤位上等上幾分鐘後才可以吃。 剛油炸好的炸雞吃起來就非常脆了， 外酥裡嫩的， 看著都覺得好吃呢。
這樣的炸雞小優一次能吃一隻呢， 這種美食估計有很多吃貨朋友隔著螢幕都看餓了呢。