白粥加饅頭幾乎是寶寶早餐的標配， 雖說每次也都能吃的乾乾淨淨， 但看似胃口很好的寶寶， 個子卻比同齡人矮！
我一直在強調， 寶寶生長發育很快， 需要大量、豐富的營養素， 而寶寶的胃容量小， 能吃進去的食物很有限。
所以輔食要用心搭配， 保證寶寶吃進去的每一口都是營養滿滿哦！
今天這道輔食， 用到了鮮美的鱸魚， 它含有豐富的DHA， 再搭配上南瓜、大小米， 可以給寶寶提供優質的蛋白質、膳食纖維和維生素， 營養密度非常的高哦~
南瓜的甘甜搭配上鱸魚的鮮美， 即使不用調味， 寶寶也能咕嚕咕嚕喝下一大碗~
香蔬魚片粥
食材：小米15克， 生菜15克， 南瓜20克， 鱸魚肉60克， 寶寶粥米15克
參考月齡：10個月以上
提示：適合對本食材不過敏的寶寶
圖文菜譜步驟
1、準備食材：小米15克， 生菜15克， 南瓜20克， 鱸魚肉60克， 寶寶粥米15克
2、小米倒入清水中， 浸泡一小時。
»浸泡後的小米能煮的更加軟爛， 方便寶寶咀嚼與消化。
3、南瓜去皮切小丁。
4、鍋內依次倒入小米、寶寶粥米、南瓜丁。
5、倒入適量清水。
»這裡的水最好一次性加足哦， 後面加水的話容易使水粥分離。
6、水開後， 放入生菜， 焯水2分鐘。
»生菜焯水後可以除去草酸和殘餘的農藥。
7、焯水後， 菜梗斜切， 菜葉切絲。
»菜梗斜切可以切斷菜梗的粗纖維， 方便寶寶咀嚼與消化哦~
8、鱸魚片下魚肉， 去除魚腹上的大刺。
9、去掉中間小刺骨。
10、去魚皮， 魚肉切小塊。
11、將切好的魚肉裝盤， 蓋上檸檬片， 去腥10分鐘。
»魚肉取重60克。
»寶媽要再次檢查是否留有小刺哦~
12、粥鍋中依次倒入魚片、生菜梗， 煮3分鐘。
»媽媽們要邊煮邊攪拌哦， 以免糊鍋。
13、倒入菜葉絲， 再煮2分鐘。
»菜葉纖維比菜梗細， 久煮會破壞其營養， 所以要後放哦~
14、鱸魚遇上南瓜， 讓粥鮮甜無比， 營養好， 味道棒。 吃了一口還要一口， 寶寶食欲蹭蹭蹭， 個子蹭蹭蹭哦~
添加要領：
鱸魚分海水和淡水鱸魚， 淡水鱸魚刺少肉鮮更適合寶寶食用哦~
寶寶如果對這些食材不過敏， 寶媽煮的再軟爛一些、食材處理的再細碎點， 9個月以上寶寶也可以吃~
黃媽說：
食物也有最佳搭檔， 搭配對了食材， 甚至有 1 + 1> 2 的效果哦。 像今天這道輔食， 鱸魚富含DHA和鹼性的生菜搭配可以促進DHA 的吸收；大米和小米一起煮粥，