這是2018年5月6日的中餐：香煎馬鮫魚、西葫蘆炒牛肉、榨菜炒肉末和清炒菜心。
周日上午孩子要去上培訓班， 我對孩子說：“你上完培訓班等一下我們， 我和你爸爸接你， 然後去餐廳吃飯吧， 我們很久沒有在外就餐了。 ”孩子說：“你和爸爸不用接我了， 我下課就會回家， 你們兩個一起去接我太辛苦了， 媽媽你在家做飯吧， 我最喜歡吃媽媽做的菜， 在家吃飯最舒服。 ”
既然孩子說了想在家吃飯， 我和丈夫一起買菜做飯， 沒想到孩子比預計時間早回家， 我說：“怎麼那麼早， 我還要炒兩個菜呢。 “孩子說：”平時中午都是在學校食堂吃飯，
雖然周日的中餐只有簡單的4道家常菜， 但孩子說都是她喜歡吃的， 除了炒青菜， 每一樣都是那麼好吃， 都是下飯菜。
這是西葫蘆炒牛肉。 我孩子很喜歡吃牛肉， 我變著花樣做牛肉的菜， 像這次就用了西葫蘆炒牛肉。 在我這裡西葫蘆叫做小南瓜， 不知道小南瓜在各地怎麼稱呼。 這道菜我先把牛肉炒至轉色， 盛起， 第一步的時候牛肉不用炒熟， 第二步爆香蒜， 炒小南瓜， 把小南瓜炒熟， 放入炒過的牛肉， 翻炒幾下， 放入調料， 我放了一點豆瓣醬， 有點點辣味， 把牛肉炒熟後盛碟子。 小南瓜在炒得過程中會出水，
這是香煎馬鮫魚。 馬鮫魚蛋白質豐富， 脂肪含量低， 孩子多吃魚頭腦靈活， 像我孩子學習緊張， 多吃點魚補充營養， 可以提高記憶力。 煎馬鮫魚的做法， 先把馬鮫魚洗淨， 用鹽醃制片刻， 不要放太多鹽， 太咸對孩子不好， 用平底鍋把馬鮫魚煎熟， 煎的過程中不要用大火， 也不要不停地翻， 翻動得多， 容易把魚煎碎。
這是榨菜粒炒肉末。 去年我朋友的孩子考試緊張， 她每次給孩子送飯都做了這個下飯菜， 她說孩子吃得下才能談吃得營養， 這道菜就是她教我的。 榨菜炒肉末是一道下飯菜， 別看炒了這麼多， 我要孩子多吃炒牛肉和煎魚， 榨菜炒肉末主要提升一下孩子的食欲， 榨菜炒肉末可以用來送粥和下麵條的。
這是炒菜心， 炒菜心跟炒其他蔬菜類似的做法。 我家習慣了每頓飯都有兩個素菜的， 這次西葫蘆（小南瓜）用來炒了牛肉， 另一個蔬菜就要用葉菜， 我買了孩子比較喜歡的菜心。
這就是我家簡簡單單的週末午餐， 很普通的家常菜， 可是這些菜都是孩子很喜歡吃的， 孩子說將來離家最捨不得的就是媽媽做的每一道菜， 媽媽做的菜最好吃。