天熱了食欲自然會減退， 但寶寶要是營養跟不上， 一個夏天幾乎不長肉了！
這時候我們就要減少吃的時間和頻次， 重點提高輔食的營養密度， 食欲再做的好一點。
彩蔬麵條卷參考月齡：11M+
今天我分享一道主食和配餐結合的快手輔食， 裡面有補鐵補鋅的豬肉、富含維生素A和膳食纖維的胡蘿蔔， 還有雞蛋、麵粉和麵條， 做成“蝸牛”一樣的彩色蛋捲。
主食和蛋餅的結合， 寶寶胃口不開時， 只要吃這一道輔食也夠營養了。 媽媽們做的也不麻煩， 寶寶吃的也省事。
準備食材：茼蒿葉5克 胡蘿蔔20克 熟豬肉15克 碎碎面10克 中筋麵粉5克 雞蛋1個（約55克）
1.起鍋燒水， 水開後放入碎碎面， 煮5分鐘。
2.煮好的碎碎面放入冷水中過一下， 再瀝幹水分。
»碎碎面放入冷水中過一下， 可以防止加熱後的麵條成坨。
3.起鍋燒水， 水開後先放入胡蘿蔔焯水5分鐘， 再放入茼蒿葉焯水3分鐘。
»由於蔬菜的耐煮性不同， 媽媽們要分開焯水。
4.焯水後， 胡蘿蔔切小丁， 茼蒿菜葉剁碎， 熟豬肉剁碎。
5.取一個空碗， 磕入雞蛋， 攪打均勻， 撇去浮沫。
»撇去浮沫， 可以使蛋液更加細膩。
6.攪打好的蛋液中依次倒入碎碎面、熟豬肉碎、胡蘿蔔碎。
7.再倒入茼蒿菜葉、中筋麵粉。
8.攪拌均勻至流水狀。
9.平底鍋刷一層薄油， 開小火， 將攪拌好的蛋液倒入平底鍋， 攤平。
»同款電陶爐開3檔。
10.煎至表面凝固。
11.翻面。
12.煎至熟透後盛出，
13.啦啦啦~可愛的小蛋捲就完成咯~~ 口感非常軟嫩， 寶寶也很容易咀嚼， 可以讓寶寶自己洗乾淨小手抓著吃， 略微有嚼勁， 適合趁熱吃哦， 娃一口一個吃的香噴噴呢~~
添加要領：
寶媽可以搭配我們自製的番茄醬， 如果沒有自製的番茄醬， 我們也可以淋一點果汁， 或者果醬， 味道同樣很好吃哦~
碎碎面寶媽可以自己做哦， 自己做的健康， 寶寶吃的更放心。
黃媽說：
寶寶夏天沒什麼胃口， 如果不想吃飯媽媽們千萬不要強迫他， 這樣反而會讓寶寶更加抗拒吃飯。 我給媽媽們整理了一些食譜推薦， 都是一些主食新花樣， 讓寶寶在盛夏也能有一個好胃口哦！