說起芒果班戟， 每次去甜品店必點， 薄餅裡冰涼奶油和芒果， 香甜入口都是美味。 班戟又稱薄煎餅， 是一種薄餅長得甜點。 讓人感歎原來芒果和奶油的結合這麼好吃！很多甜品小白可能會覺得很難做， 其實芒果班戟沒有那麼難製作很簡單！舌尖上的甜點， 簡單好吃又美味的芒果班戟， 連烤箱都不用， 只要平底鍋， 在家就能做出來！
芒果是一種常見的水果， 它產在海南等熱帶地區！其實這種水果有不同的品種， 口感與味道也有區別， 但營養價值有一樣， 對人身體很好但是不能多吃！製作芒果班戟的主要食材是牛奶、白砂糖低粉、雞蛋黃油奶、新鮮的芒果。
雞蛋兩加入砂糖打散一起攪拌， 打發到起泡泡， 打發時間也就是5分鐘！在另一個盆中打入雞蛋， 用打蛋器攪拌融合把蛋液倒入麵糊中， 邊倒邊攪拌。 低筋麵粉、澱粉牛奶倒入盆中， 砂糖放攪拌均勻。 把準備還好的鮮奶油放入冰箱冷藏1個小時備用！將黃油加熱融化倒入麵糊， 攪拌在一起融合！
加熱平底鍋， 鋪油倒入麵糊煎1分鐘， 讓麵糊薄薄的鋪在鍋底。 反過來煎一下把麵糊煎完， 對齊疊好放涼備用。 其實班戟皮第一次做很容易就會做的很厚， 在做到時候一定要及時轉動鍋子， 讓餅皮均勻這樣才會薄！麵糊凝固後輕輕鏟起翻就做好了！
取餅皮放入奶油， 再加入已經切好的芒果肉再放入一些奶油。 把面片往中間疊一下輕輕疊起包成方型， 放入冰箱冷藏在吃味道會更好！吃的時候從冰箱取出， 用刀對切開。 就完成了！簡單吧！還有如果喜歡別的水果也可以將芒果換成自己喜歡的口味， 入香蕉、榴槤等， 就可以製作其他口味的班戟了！
芒果香甜奶油軟， 加上薄餅的美味， 每次都是吃不停！班戟是很多人很喜歡的甜品， 將班戟和芒果完美在一起， 每次品嘗的時候都覺得那就是美味！芒果奶油加上西式的薄餅。 芒果班戟已經變成了經典的甜品。 舌尖上的甜點， 簡單好吃又美味的芒果班戟， 芒果不光是水果， 甜品小白也可以製作。 愛吃的舉個手！回家可以試試哦！喜歡的別忘了點贊啊！