夏季吃餃子， 吃的就是一個“鮮”字。 煩熱的夏季， 低脂清爽的餃子餡能讓吃餃子變得更佳愉悅。 第一種餃子：鮁魚餡餃子， 鮁魚每年5-6月份是吃鮁魚的最好時節， 這個時候的鮁魚最是肥美鮮嫩。 鮁魚營養豐富， 肉厚刺少最適合做餃子餡。 每百克鮁魚中含有35毫克的鈣質， 老人孩子都適合。
魚蝦都是補鈣美食， 蝦仁餡的餃子最是鮮美。 最愛吃的就是青椒蝦仁餡， 咬一口滿口鮮。
夏季韭菜最經濟實惠， 韭菜最素餡也是最清爽。 蝦皮， 雞蛋， 韭菜的組合， 讓素三鮮味道更美了。 每一百克蝦皮中含有鈣質接近1000毫克， 可以說是非常高了。
莧菜在這個季節最鮮美， 莧菜熱量極低， 每一百克含有鈣質接近200毫克， 在蔬菜中算是很不錯的了。 莧菜和牛肉搭配， 鮮美多汁， 最好吃。
豆腐也是低脂含鈣量高的好東西。 豆腐黃瓜雞蛋， 這是一個神奇的組合， 雞蛋和豆腐碎會吸收黃瓜的水分， 豆腐也變得更清香。 最清爽的餃子餡就是它啦！
芹菜不僅低脂， 而且夏季食用對高血壓高血脂人群特別有益。 而且每一百克芹菜中含有鈣質80毫克， 多吃芹菜強健骨骼。 煩熱的夏季來一碗芹菜餡餃子， 咬一口絕對鮮嫩多汁又清爽啊！ 你最愛吃什麼餡的餃子呢？歡迎留言！