我們經常看到外國有不少名貴的食材， 如松露、魚子醬、鵝肝、黑金鮑等等， 這些食材的價格昂貴， 每當中國人看到這些食材的價格， 就會望而卻步， 不敢看自己的錢包。 這時候， 不少人就會想， 難道珍貴的頂級食材只存在于外國嗎？難道我們中國就沒有好的食材嗎？其實， 咱們中國也有許多頂級食材， 而且還有不少是專屬于我們中國才能產出的頂級食材， 外國人即使有錢也很難買到， 不過， 你可能有吃過這些頂級食材哦！
藏香豬
1、藏香豬
在西藏林芝地區放養的藏香豬。 藏香豬在西藏林芝地區是自由的，
藏香豬
因為品種極為特殊， 所以藏香豬有很多生活習性和野豬十分相似， 但又沒有野豬肉發柴的問題， 同樣的， 藏香豬的味道也比普通飼養的精選豬種還要更加美味， 肥肉不油膩， 瘦肉不發柴， 怎么煮都是香嫩的。 最重要的是， 藏香豬的前肩部分有一小塊雪花肉， 熟悉豬肉的人都知道雪花肉的難得， 而藏香豬的雪花肉更是精品中的精品。 藏香豬對地域也有很高的要求， 必須放養， 生活的地方必須環境優質沒有破壞，
藏香豬
2、黃油蟹
深圳福永地區出產的一種頂級食材， 被無數饕餮和美食愛好者稱呼為“蟹王”。 如果你是蟹膏蟹黃愛好者， 那么黃油蟹一定會讓你吃得停不下來。 原本只是普通的母青蟹， 青蟹體內積聚的蟹膏會因為日曬雨淋的交替天氣影響下， 蟹膏逐漸融化， 變成金黃色的油質， 然后慢慢滲透進螃蟹身體里的各個部位。 到了時間， 一只金黃的黃油蟹就形成了。
黃油蟹
黃油蟹
黃油蟹從母青蟹開始轉化， 過程十分熬人。 一千只母青蟹中只會有3到5只的蟹才能轉化成黃油蟹， 這中間有很多青蟹會因為蟹膏積聚過多，
黃油蟹
黃油蟹
3、銀針魚
在湖南洞庭湖一帶， 看起來是透明的發白的小魚， 沒有魚鱗也沒有魚骨， 人們把它叫做“面條魚”。 這種魚捕撈起來， 只要拿清水沖干凈， 然后下鍋當成面條煮熟就可以了。 如果不喜歡吃熟的， 也可以加點辣子、芝麻、花生醬什么的當成涼拌面直接吃了， 味道十分鮮美。
銀針魚
銀針魚
銀針魚的營養極為豐富， 補腎、健胃、潤肺還低脂肪， 鈣的含量也極為豐富， 因為烹飪十分簡單， 整條魚都可以吃， 所以銀針魚在國內外都是知名的頂級食材， 被列為世界名產之一。
銀針魚