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土豆新做法,比土豆丝还要美味,加入鸡蛋,连挑食的孩子都抢着吃

土豆相信小伙伴們都知道, 是一種非常美味又富含豐富鐵元素的美味食材, 可以補充人體所需要的營養成分, 很受廣大群眾的歡迎, 特別是小孩子, 非常的愛吃。 但長期吃一種土豆的制作方法, 小孩子也會吃膩。 那怎么辦呢?下面小編教大家一種新的制作方法, 只需要加入雞蛋, 筷子攪兩攪, 連挑食的小孩子都搶著吃。 小伙伴們, 一起來看看吧!

在制作土豆新吃法之前, 首先準備一口鍋, 往鍋中倒入半鍋清水大火燒開。 等鍋中的水煮沸之后將洗干凈的土豆放入鍋中進行水煮, 將土豆煮軟大概也就十分鐘之后將土豆撈出,

去掉土豆皮放在碗中。 接著往碗里打入一個雞蛋, 加入30克的純牛奶, 用勺子按壓成泥, 再攪拌均勻。 之后加入30克的糯米粉, 用筷子再次攪拌均勻, 加入少許食用鹽和白砂糖攪拌均勻放在一邊靜置五分鐘。

五分鐘之后準備一個干凈的電餅檔, 先預熱再調小火, 然后刷上一層食用油, 之后用勺子把土豆泥挖進鍋中攤成小餅狀。 等土豆餅稍微凝固之后撒上一層黑芝麻, 煎至一分鐘之后翻上一面, 直至將兩面煎至金黃即可出鍋, 簡單美味的土豆新吃法就制作完成了。

溫馨提示:土豆放入鍋中煮軟的時間也就在十分鐘左右, 一定要等鍋中的水煮開之后才可以放入。

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