有個好朋友在一家知名面包房上班， 找機會溜到了后廚操作間。 一直很喜歡吃面包甜點， 但就是覺得難。 最后看上這道相對簡單的薄脆， 好吃易做， 給大家分享下。
面團都是事先和好的， 所以和面過程并沒有看到， 師傅說是面團里要加牛奶。 用手慢慢撕成薄薄的三角形狀， 刷層蛋液， 碼上香腸。
香腸沒有什么講究， 臘腸， 火腿腸， 甚至培根都可以用。 將白芝麻， 芝士碎鋪均勻， 然后入烤箱中火二十分鐘即可。
剛出爐的意大利薄脆色澤誘人， 香味撲鼻， 在面包店里一個售價18塊。
薄餅酥脆掉渣， 芝麻香氣濃郁，
感興趣的朋友可以在家動手試試， 配上一杯熱茶， 就是一頓美美的下午茶， 還省了十八塊錢呢。