女人是水做的， 水果， 一定是沒有女人不喜歡的， 新鮮的水果除了直接吃， 做甜點果醬、拌優酪乳沙拉， 榨各種各樣的汁， 入菜是又一經典食用方法。
有一道香港名菜叫菠 蘿 油 條 蝦， 口感飽滿豐富， 美味停不下來。
菠 蘿 油 條 蝦
食材：油條1根/鮮蝦8只/去皮的鳳梨半個、胡椒粉少許/鹽2g/料酒1勺、澱粉/熟黑芝麻/蛋黃醬
做法：
1. 鳳梨切小塊鹽水浸泡備用。
2. 鮮蝦去蝦線、去殼， 剁成蝦泥， 調入適量胡椒粉、鹽、料酒及澱粉朝一個方向拌勻上勁。
3. 油條切小段， 中心掏空塞入蝦泥， 入熱油煎炸。
4.先炸20-30秒至蝦肉變粉撈出， 再次熱油複炸10秒，
5. 鳳梨塊和炸好的油條蝦放入碗中， 擠入蛋黃醬拌勻撒上熟黑芝麻即可。
自己在家做保證比餐館放料更足， 鳳梨清甜， 油條蝦酥脆鮮美， 大人、小朋友都會喜歡的！
注意：
1. 關於炸制 —— 油不需要很多， 炸時記得翻面， 複炸是為了讓油條變得酥脆。
2. 關於調味—— 給小孩子吃的話， 可不加料酒、胡椒粉。