去超市買掛麵的時候， 記得要注意這一點！來看看網友是怎麼說的吧
麵條， 自己壓， 麵條內不放鹽， 做時不用油炒， 放水， 少許鹽， 番茄片， 胡椒粉， 燒開， 下自己壓好的面， 下青菜， 煮好出鍋， 放香醋， 香油， 好吃又健康。 麵條吃了肯定沒壞處， 問題是麵條一定要品質好， 現在市面上的麵條也有很多是不合格產品， 中國的吃貨， 真的有點令人擔憂， 無良商販太多了。
掛麵一定要用白開水煮熟， 然後將麵條撈到事先準備好的湯裡， 湯料可以根據自己的喜好添加， 這樣就不會攝入過多的鹽分。 掛麵健康吃法：最好吃打鹵麵。
吃掛麵會營養單一這是悖論， 我就沒見過誰吃掛麵不做鹵的， 那怕是炸醬麵， 裡面也放白菜絲， 豆芽， 蘿蔔絲， 黃豆嘴， 大蒜， 醋， 香油， 辣椒油， 很多菜碼， 不管啥面， 菜的比例很大， 營養一點也不少。 我經常吃掛麵， 沒覺得有什麼不好， 面加工時加了鹽， 自己吃時放淡點不就行了