最萌懶蛋蛋壽司來啦！
超級喜歡懶蛋蛋的
看見就會感到自己也變得懶洋洋
造型簡單卻特別有趣
非常適合來做食物造型
正熱的夏天
來吃點兒壽司挺不錯
（其實已經有好多人要求我做壽司啦）
不過魚生類的壽司比較麻煩
小壽司卷又太普通
所以這次做了小朋友一定會喜歡的玉子（雞蛋）壽司
即使不做成懶蛋蛋也很棒的呢
趕緊學起來吧！
Let’s start!!!
【 材 料 】
玉子燒
雞蛋中號 4個
糖 1/2小匙
鹽 1/4小匙
牛奶 60ML
壽司飯
米飯 約400克
壽司醋 1小匙
鹽 一點點
糖一點點
裝飾
壽司海苔
【 做 法 】
先做玉子燒
1
雞蛋打散， 加入鹽、糖攪打均勻
2
加入牛奶攪拌均勻
3
將蛋液過篩一次
這樣雞蛋卷出來會更加細膩平整
顏色也更加均勻， 不會白一塊黃一塊的
4
玉子燒鍋擦少許油（不要太多）
倒入1/3蛋液
半凝固時卷起
5
繼續分2次倒入剩余的蛋液
卷成雞蛋卷， 稍微放涼切薄片
做壽司飯：
6
米飯加入壽司醋、鹽、糖拌勻
7
用手捏成和切片玉子燒差不多大小
8
用海苔剪出懶蛋蛋的眼睛嘴巴
*這里最好先在紙上確定出尺寸
9
用海苔條把雞蛋和米飯包起來
10
貼上懶蛋蛋的眼睛和嘴巴
11
用早餐芝士片刻出懶蛋蛋的手和腳
*可以直接用牙簽畫刻
*我這里用的是翻糖針
12
可愛的一窩懶蛋蛋壽司完成！
一大盤懶蛋蛋， 上桌一會兒就消失了囧！
【 T I P S 】
小雞蛋用5個， 大點的雞蛋4個。
想做大一點尺寸的懶蛋蛋就要用更多的雞蛋，
加入牛奶的玉子燒口感更Q彈水潤， 也更營養美味， 適合給寶貝們吃。
壽司飯加的鹽和糖全憑自己口味， 其實只加壽司醋也是可以的。
直接用白飯來做， 不調味也沒問題。
***這個雞蛋壽司， 蘸沙拉醬很好吃！（笑~）