不知不覺就已經入了八月， 然而魔都的夏日完全沒有終止的意思， 太陽公公絲毫不吝嗇他的光芒， 我媽媽的生日也快到了， 再吃烤箱里烤出的蛋糕只覺得太甜太膩了。 而小編今天給大家介紹一種只要你有食材和模具， 只需要冰箱就能做出的蜜瓜慕斯蛋糕， 簡直就是夏天里的福音啊！
首先你要準備一個白囊的蜜瓜和一個綠囊的蜜瓜， 切開洗凈之后， 用小勺子分別要兩碗顏色不一樣的蜜瓜球， 剩下的蜜瓜一半切丁， 一半用力大無比的榨汁機打成蜜瓜汁。 然后我們挑選出三只看得順眼的雞蛋，
接下來我們準備一口大鍋， 鍋中倒水加熱， 為了受熱均勻， 在水中再放入一口小鍋， 小鍋中倒入白花花的牛奶， 將泡過澡已經軟軟的吉利丁片放入鍋中， 讓它就緒泡牛奶浴， 吉利丁片會漸漸的被熱化， 再攪和攪和融化之后倒入之前出出鍋的雞蛋液中， 趁機再倒入我們一開始用榨汁機暴力打成的蜜瓜汁， 攪和攪和就可以讓他自個兒待著了然后我們準備一些淡奶油， 這次加糖用蛋抽電動打淡奶油，
我們用一個蛋糕模具， 底部和周邊用錫紙包一下， 最底層翻入蛋糕片， 將慕斯糊倒一層在蛋糕片上， 打入冰箱冷藏一小時， 取出后再將蜜瓜丁放在已經凝固的慕斯糊上， 再倒上些許慕斯糊， 繼續打入冷宮兩小時， 然后用抹茶粉調水攪成一碗綠綠的魔法藥水， 倒入慕斯糊中， 攪成淡綠色的抹茶慕斯糊打入冷宮五個小時。
最后我們將蜜瓜球球放在已經凝固的慕斯蛋糕上， 就成了好看又好吃的蜜瓜慕斯蛋糕了。