美食是人們一生中不可辜負的東西， 對於吃貨來說， 一天吃不到美食， 就沒有了生活的動力。 現在的時代變化實在是太快了， 一轉眼所有的一切都變得非常不一樣的。 所以現在很多人對於美食都是很講究的， 特別是稀奇的美食， 更加吸引人， 比如日本的這種食物就很稀奇了。
日本料理大家沒少吃過， 而且在國內就有很多很多家日本料理店， 只不過在日本， 不僅僅能吃到國內所含有的日本料理， 甚至很多稀奇的食物是國內吃不到的， 只能到日本當地。 當時小巫就在日本旅遊， 無意間就發現了一家日本料理店，
看著眼前的這種圓不溜秋的東西， 還是非常透明的， 小巫剛開始並不知道是什麼， 只見廚師正在處理這種食物而已。 當時的小巫還以為這種食物是水果呢， 瞭解之後才知道原來這種食物是章魚蛋來著， 在國內是幾乎見不到的， 所以小巫還是很有幸能在日本見到。
製作這種章魚蛋還是挺麻煩的， 一般人是處理不來的， 只有廚師才能夠很好的處理這種食物。 先是看到廚師用修小刀劃開章魚蛋， 好像能夠看到裡面有果凍似得東西流出來， 這正是章魚的精華之處， 感覺QQ的， 感覺口感應該會很不錯。 接著廚師就用水清洗裡面的雜質。
最後要做的美食就是壽司了，