今天朋友邀請我到他們家來做客， 本來是說好了大餐的， 沒想到後來因為時間的關係， 沒有辦法出去買菜了， 於是朋友突然靈機一動， 就說要給我做好吃的， 我還以為是什麼呢， 結果一看， 居然是一盆餅！
說實話一開始我挺生氣的， 讓我這麼大老遠的趕過來， 卻被她用一盆餅打發！但是後來仔細想想也不全怪她， 畢竟是我們兩個自己在這裡聊天， 聊的時間都忘記了， 忘記了去賣車這些而已！
雖然很嫌棄， 但是肚子還是很誠實的出賣了我， 後來我不得已， 還是吃了一口朋友做的餅， 沒想到當時就驚豔了，
後來軟磨硬泡的， 終於問到了她， 原來做這個餅， 講究還真的不少， 出來需要在和麵的時候適時的加入沙拉油之外， 還需要用保鮮膜覆蓋之後在常溫下醒面。
閨蜜告訴我說， 其實這個餅不僅可以這樣烙著來吃， 還可以直接抄著吃， 不過一般抄著吃需要餅稍微多點一些比較愛好， 這種餅一日三餐都吃不膩， 而且可以當做主食來吃！