這裡別名小香港，你瞭解它的飲食文化嗎？

石獅是福建省泉州市一個下轄縣級市。 它是亞洲最大的服裝城， 也是著名的僑鄉， 美麗而富饒。 石獅是全國百強縣之一， 也是中國十大活力縣級城市之一。 GDP十分發達的它被有著小香港的美稱。 那麼在瞭解它的經濟背景下， 你是否知道它的飲食文化呢？

說到石獅市的飲食特產， 那麼石獅甜粿是一個不可避免的話題。 石獅甜粿又有一個別稱， 叫做糯米年糕。 它的形狀跟天上的滿月一樣顏色十分的白錢， 口感又十分的柔軟以及嫩， 聞起來帶有一種芬芳， 吃下去的時候水閥或一種清涼感， 以及一種甜味兒，

十分的好吃。 作為當地的特產之一， 它的材料有當地的大米， 混合著白砂糖， 蜜冬瓜條以及金橘等， 在經過眾多程式， 如制粉， 燒糖融合， 混合， 以及將它放進盒子裡， 然後用蒸籠去蒸它我在這麼多個程式之後， 它就完成了。 製作完成， 後面兩天都很短的形狀是圓形， 就像一個白玉一樣， 透明經晶瑩。 咬的時候十分的軟， 但卻不會粘牙， 很入口。

石獅小吃

第二， 牛肉羹也是大家所喜愛的一種小吃。 在製作過程中， 會將牛肉刮下來放入沸湯中去煮熟， 然後煮的時候會加一些鹽以及薑片。 在石獅吃牛肉羹的時候， 通常大家會配上一大碗的鹹飯。 一口飯以及一口湯啊， 吃下肚子， 十分的舒服， 有一種滿足感。 牛肉羹裡面的牛肉是嚼起來有嚼勁的湯也是比較濃的。

在餓的時候， 吃上一碗鹹飯， 喝上一碗牛肉羹， 簡直是人間美味。

肉粽。 說到這個， 小編當初最喜歡在肉粽上面加上一些甜辣醬。 肉粽是由糯米製作而成， 配上一個鹵肉以及雞蛋啊， 加點醬油， 然後去攪拌肉粽， 配點清湯， 吃完之後回味無窮。 如果你們想去石獅品嘗肉粽的話， 小編推薦馬腳橋肉粽， 他家的肉粽， 鹵肉大塊， 糯米十分的飽滿， 又不會粘牙， 口感十分的好。

石獅小吃

大家早餐經常是油條配豆漿。 在這裡， 小編要推薦大家去品嘗一下花生湯配油條。 石獅的花生湯， 花生粒飽滿， 在製作過程中去掉花生上的膜， 然後去燉花生啊， 加水用火慢燉， 入口即化， 早餐的時候， 一碗花生湯， 一根油條，

勝過花生豆漿， 在當地中， 這是最出名的早餐。

石獅小吃

海蠣煎。 不管是石獅市或者是閩南地區它都是一種非常受人歡迎的小吃。 半夜走在路邊， 在大排檔的時候點一份海蠣煎， 這是許多人的想法做法是什麼呢？它主要是以海蠣煎、澱粉水、香蔥和雞蛋作為材料， 用大火去炒他再配上一些醬料， 可謂是非常的好吃呀， 小編良心推薦， 如果去閩南地區的人， 海蠣煎是一種不二的選擇。

石獅小吃

潤餅。 石獅人有一個特色就是在清明節的時候每家都要去做潤餅。 發一張伯伯的潤餅皮上放上蘿蔔絲， 豆芽， 海蠣， 煎荷蘭豆， 豆干等材料， 然後再加上一勺醬料就這麼做成了潤餅最重要的其實是潤餅皮潤餅皮是由小麥粉和水去做成麵團，

然後再鍋上去抹一抹滅火就會變成一個餅皮， 餅皮最重要的是他的薄、嫩以及Q。 每當清明節來的時候， 家家都在吃潤餅。

今天小編對石獅的特色美食文化就介紹到這裡了那麼你有什麼其他的特色美食嗎？歡迎來留言哦