豬骨菜幹粥
補鈣去火
材料 菜幹30克、豬骨500克、蠔豉50克、大米80克、蔥花、薑末、鹽、味精各適量
做法 1、將大米淘淨， 泡好；豬骨洗淨， 斬件， 入沸水中汆燙， 撈出；菜幹泡發切碎；蠔豉泡發,洗淨。
2、豬骨下入高壓鍋中， 加水、鹽、薑末壓煮， 待湯濃稠時， 倒入砂鍋中， 下入大米， 改中火熬煮。 轉小火， 加入菜幹、蠔豉， 熬煮成粥， 加入鹽、味精調味， 撒上蔥花即可。
養生提示 此粥既能補鈣補血， 又能潤肺燥清肺熱。
陳皮豬肚粥
滋補虛損
材料 陳皮20克、豬肚100克、黃芪30克、大米80克、鹽3克、雞精1克、蔥花適量
做法 1、將豬肚洗淨， 切成長條；大米淘淨， 浸泡半小時後，
2、鍋中注水， 下入大米， 大火煮開， 放入豬肚、陳皮、黃芪， 轉中火熬煮。 待米粒開花， 小火熬煮至粥濃稠， 加鹽、雞精調味， 撒上蔥花即可。
養生提示 此粥鹹鮮香醇， 有強身潤髒的功效。
雞肉紅棗粥
養肝補氣
材料 大米80克、香菇70克、紅棗50克、雞肉120克、料酒、薑末、鹽、蔥花各適量
做法 1、將雞肉洗淨， 切丁， 用料酒醃制；大米淘淨泡好；紅棗洗淨， 去核， 對切；香菇泡發， 洗淨， 切片。
2、鍋中加適量清水， 下入大米大火煮沸， 再下入雞丁、紅棗、香菇、薑末， 轉中火熬煮。
3、改小火將粥燜煮好， 加鹽調味， 撒上蔥花即可。
養生提示 此粥養肝補氣， 增強人的體質及非特異性免疫功能。
豬血黃魚粥
補血美容
材料 大米80克、黃魚50克、豬血20克、鹽3克、味精2克、料酒、薑絲、香菜末、香油各適量
做法 1、將大米淘洗乾淨；黃魚洗淨切小塊， 用料酒醃漬；豬血洗淨切塊， 放入沸水中稍燙後撈出。
2、鍋置火上， 放入大米， 加適量清水煮至五成熟。 放入魚肉、豬血、薑絲煮至粥將成， 加鹽、味精、香油調勻， 撒上香菜末即成。
養生提示 此粥具有增進食欲、補血美容的功效。