紅薯的自白
我們是紅薯家族， 我們的營養十分豐富， 是雜糧的首選。 我們的塊根具有活性成分， 有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效， 有“長壽食品”美譽。
另外， 紅薯除了可供食用外， 還可以制糖和釀酒、制酒精， 也可制取澱粉、提取果膠等， 紅薯可謂一身是寶， 用途很廣。
有句名言：看到食物就想到了愛情！過去小編對這句話存有疑惑， 不是很明瞭其中的意思， 隨著閱歷漸增， 才稍稍懂得這句話要表達的意思。 食物， 是人類生存必須的， 這是物質層面的東西。 愛情， 是人類精神層面的需求。 之所以有些人看到食物就想到了愛情，
按照紅薯肉的顏色來分， 有黃色、白色、紫色等。
紫色的紅薯， 澱粉含量充足， 質地較硬， 色素含量高。
下面小編通過街拍的方式為大家介紹紅薯的幾種不同的吃法， 你全部都試過嗎？
1.
煮著吃
紅薯是煮糖水的一種很好的原料， 因為紅薯在人體內容易產生氣體（請自行腦補一下吃過紅薯後放屁的畫面）， 而通過煮紅薯糖水就能很好地避免這一尷尬， 因此也深受廣大女性朋友的歡迎！尤其是在夏天， 一碗冰過的紅薯糖水， 能讓你有一種透心涼的舒服感。
一般要在熱水裡慢燉近一個小時才能到熟透
2
烤著吃
硬梆梆的紅薯在炭火的熱力下變得外焦裡嫩， 香氣四溢。 這裡各種顏色的紅薯都有， 能滿足不同客人的喜好。
烤出來的紅薯特別香， 紫色誘惑~
3
炸著吃
黃色的紅薯切成半釐米厚的片,兩片中間用牙籤紮起來， 沾上米粉糊就可以進油鍋炸了。
油鍋裡還有熱狗、蝦哎、糯米雞。 它們也會令客人口水直流。
炸好的紅薯配上椒鹽或甘草鹽， 才能充分發揮出這種美食的最佳口感。
把紫色紅薯蒸熟後碾壓成泥狀， 用千層面皮包裹起來油炸即成。
千層面皮的酥脆和內餡的綿軟相呼應， 回味無窮。
還有各種無水烤蛋糕， 各類小吃糕點。
4
蒸著吃
這是最原汁原味的吃法！在路邊的雜糧攤裡， 紅薯遇到了它的遠房親戚——芋頭， 他說他現在在澡堂泡澡，
雜糧是在正餐以外最容易填飽肚子的食物， 蒸煮的方式是傳統的雜糧吃法， 能夠保證營養全面不流失， 也不會熱氣上火， 吃起來非常健康。
當然在雜糧攤裡泡溫泉的還有玉米、花生、粽子， 他們都是日常的食物， 至於美不美味， 那就因人而異， 人都是吃五穀雜糧長大的， 一粥一飯當思來之不易， 當我們張開口享用的時候， 記得帶著感恩的心！
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