每個城市都有一道屬于自已的特色菜， 很出名的那種。 比如桂林的桂林米粉， 南寧的老友粉， 今天給大家盤點下， 一些大城市的美食， 讓你們去那玩之前， 能提前了解到當地的美食。
第一道要講的美食是揚州的獅子頭蟹粉， 當地的人吃慣了那個口味的菜， 就不會輕易的改變， 用他們的話講這道菜豬肉很鮮嫩， 蟹粉很香， 吃起來很爽口， 讓人回味無窮， 看起來色澤很鮮艷， 一道賣十幾塊錢， 特別適合拿來做早餐。 如果你去當地街頭的小吃店里吃， 你會看到很多人去那排了很久的隊， 只為了一份蟹粉，
第二道叫南京的捉腰記， 他們店的我原則是做健康的食物， 賣這個菜的店鋪雖然很小， 但是卻用心的做好每一道菜， 不管你是在店里吃還是帶回家里， 味道都是一樣的。 烤熟透了的肉， 撒一層辣椒粉， 刷上醬， 別提有多好吃了， 人們喜歡買一份帶回家吃宵夜， 喝啤酒， 而且那里的烤肉賣得也不貴， 十塊錢一斤這樣吧。
第三個菜是香港的燒腸， 它花樣很多， 有燒鵝， 乳鴿和乳豬， 用做好的醬汁腌制好后， 放到烤爐里烤到皮脆， 吃起來很香甜， 有著廣東人都愛吃的甜味， 其中深井燒鵝和花田乳是最有名的。 這道菜拿來下飯是最合適的， 口味重， 讓人吃了想多吃幾口飯。
最后一道美食是無錫的肉骨頭， 以前的叫花雞現在沒多少人喜歡吃了，