枸杞葉燉豬肝：功效：養肝明目、益氣暖胃。 材料：枸杞葉400克、豬肝150克、豬扁骨300克、生薑3片。 做法：1、將枸杞葉洗淨， 可切段;豬肝洗淨， 切塊;豬扇骨洗淨， 用刀背敲裂。 2、將上面材料與生薑放進燉盅內， 加入冷開水1250毫升(約5碗量)， 加蓋隔水燉3小時便可。 3、進飲時方調入適量食鹽。
土茯苓蠍子煲龜：功效：祛濕濁、解邪毒。 材料：土茯苓40克、生蠍子25克、草龜1-2只、豬瘦肉150克、生薑3片 。 做法：1、蠍子用塑膠袋盛裝， 倒入開水燙後， 去除腸雜和刺， 洗淨; 2、土茯苓洗淨;草龜請售者宰洗淨;豬瘦肉洗淨。 3、將所有材料一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升(10碗量)，
紅蘿蔔竹蔗馬蹄茅根水：功效：清熱、潤燥、利濕、解毒。 材料：紅蘿蔔300克、竹蔗150克、白茅根50克、馬蹄10-12個。 做法：1. 竹蔗洗淨， 開邊， 斬段狀;馬蹄洗淨削皮， 切半;2. 紅蘿蔔洗淨切塊;茅根洗淨; 3. 竹蔗洗淨， 切塊， 氽水撈起; 4. 煮沸瓦煲裡的清水， 放入所有材料， 武火煮沸， 轉文火煲一個半小時， 下少許鹽調味即可飲用。
西洋參煲水鴨湯：材料：西洋參20克、水鴨肉250克、桂圓肉12克。 做法：1、將西洋參洗淨， 用刀切成薄片（或打碎成幼粒）， 備用。 2、殺水鴨， 去除毛及內臟、頭、頸及腳， 用清水洗淨血污， 然後用刀砍成粗件備用。 3、桂圓肉去除雜質、並用清水略洗淨。 4、以上湯料準備就緒後， 同放進湯煲內， 加入適量清水， 用中火到慢火煲湯， 煲一小時三十分鐘左右，
昆布海帶豬脊骨湯：材料：昆布、海帶、黃豆、豬脊骨、生薑、食鹽適量。 做法：1、昆布、海帶、黃豆洗淨， 稍浸泡。 2、豬脊骨洗淨， 用刀背打碎， 然後與生薑一起放進瓦煲內， 加入清水2500毫升（約10碗水量）， 先用武火煲沸後， 改用文火煲約兩個小時， 調入適量食鹽便可。 此量可供2-3人用。