天津有許多著名的的傳統小吃比如， 狗不理包子、煎餅果子和驢打滾等等。 這些傳統小吃不僅在天津出名， 在中國的各個地區都有很多喜歡天津小吃的人， 甚至有些小吃在國際上都有一定的名氣。 天津因為和北京相距不遠， 所以有很多人認為其實一些北京的小吃也會傳到天津， 然后演變為了天津特色小吃。
面茶就是一種從北京傳到天津的一種小吃。 先不說面茶的味道如何， 面茶的吃法就有一定的講究。 最傳統的面茶的吃法是不用勺子或者其他餐具的， 而是只用手， 一只手端著碗沿著碗邊轉圈喝，
這種面茶的喝法和面茶的制作方法有很大的關系。 面茶不是茶湯， 面茶的基礎是用或小米面煮成的糊糊， 盛一碗煮好的糊糊再在表面淋上芝麻醬， 淋芝麻醬的方法也是有將就的， 要把挖了芝麻醬的勺子提起來把芝麻醬拉成絲， 左右均勻地澆在面茶上， 聽起來還是非常有食欲的， 不知道吃起來怎么樣。
不少當地人透露給小編， 說這樣的面茶味道咸甜， 口味奇特， 用傳統的喝面茶的方法， 每一口都能喝到糊糊和芝麻醬， 每一口味道都是純正的。 面茶如今在天津更加出名，
這樣的面茶和北京的豆汁有齊名， 喜歡的人覺得美味而不喜歡的人覺得難以下咽。 這種傳統的小吃在中老年人中更收歡迎， 對于年輕人來說面茶的味道沒有那么好接受。 據說面茶配炸糕來吃最是美味。 在早上來一碗燙嘴的面茶配上炸糕， 是許多天津人的早點。 這樣的天津特色小吃， 你想嘗試一下嗎？