湛江吃喝玩樂
專注湛江美食, 搜羅特色小吃, 本土吃喝玩樂!
每次大家說起餅都覺得是北方人的標配
但是小編要告訴你們
我們湛江人也是相當的喜歡餅的
而且我們不但喜歡吃
還把餅做的花樣百出
製作又快味道還超棒的餅,
簡直是湛江人的心頭好,
尤其是這幾家好吃到流淚的餅店,
每一家都值得打卡!
恒樂手工店
地址: 海景市場旁邊
蝦餅是湛江的特產, 是許多湛江人童年的回憶。 炸的時候滿街飄香, 湛江炸蝦餅最大的特色是餅香、脆口、好味, 並夾帶著海蝦的清香, 味道讓人一嘗試難忘。
這家用料真的超良心的, 每個蝦個頭都不小, 香油灼透。 色呈金黃, 外脆裡軟, 香鮮可口, 咬下去那清脆的聲音, 我可以吃五個的!不信?你請客試試?
煎餅果子
地址:湛江一中門口走鬼檔
嘿嘿喲喲, 煎餅果子來一套~一中門口的大叔推著一輛小車, 車上有櫥窗, 防風保溫。 正當中擺著一塊圓形鐵鐺, 被下面旺盛的爐火燒得滾燙;四周擺著各式調料工具, 先吃現做, 立等可取。
一口咬下就能吃到餅皮的脆香夾雜著各種醬料, 波波脆的生菜蘿蔔粒, 火腿腸是必點, 還可以按自己口味加個蛋之類的。
何媽綠豆餅
地址:嶺南路與人民大道南交叉口西南120米
解放東路42號(近兒童公園)
解放西路32號-11檔
......
何媽綠豆餅是澳門的品牌, 在湛江很多地方都開有分店,
店內除了最傳統的甜綠豆餅和鹹綠豆餅, 還有紅豆、肉鬆、等幾種口味, 買了一盒綠豆餅慢慢地吃著, 餅皮烘焙得恰到好處, 皮薄而酥鬆, 豆蓉餡料細膩, 不會太甜, 一連吃上好幾塊都不會覺得膩。
文章村土家醬香餅
地址:寸金三橫路8號
這家店開了有點年頭了, 附近的學生都很愛過來光顧, 醬香餅出爐後會刷一層醬料再滿滿地撒上芝麻和蔥花, 醬香餅可能比不上燒餅的酥脆感, 但軟糯的滋味同樣讓人欲罷不能。
蝦餅先生
地址:怡福大廈一層A15-16號店鋪
蝦餅先生家的蝦餅口味真的超級多的, 有:招牌蝦餅、軟殼蝦蝦餅、八爪魚蝦餅、招牌蝦姑蝦餅、薯條蝦餅、番薯蝦餅、芋頭蝦餅、芝士蝦餅、鱈魚蝦餅等等~
蝦餅出爐一定要趁熱吃!新鮮的蝦只只分明, 大口咬下去, 酥脆的口感瞬間打開, 外脆內酥, 加上蝦新鮮的Q彈, 每一口都是大滿足!
南站老牌蔥油餅
地址:霞山區華欣路三和綜合批發市場對面
這家的蔥油餅是小編從小吃到大的呢, 記得以前小學放學的時候, 學生們就會把阿姨的煎餅攤圍得水泄不通, 這麼多年過去了, 阿姨家的蔥油餅味道還是沒有變。
“阿姨, 來個蔥油餅, 加蛋和香腸。 ”這是小編的標配, 少一樣都不可以。 蔥油餅脆脆香香的, 抹上阿姨配製的醬料, 夾著香腸一口咬下去, 口感豐富美味。
hey 煎餅
地址:文明東路廣醫斜對面
明黃色的招牌, 非常的醒目, 店鋪很小很迷你, 但是乾淨整潔, 讓人非常的有食欲。 雖然是類似於煎餅果子的做法, 但是口味更加地偏西式。
日式芥末吞拿魚、美式芝士培根、德國圖根烤腸都是吃貨們重點推薦的口味, 餅皮煎得很脆, 用料豐富, 特別扎實的一個餅~
貴哥鹵肉卷
地址:文明東路11號
文明東路那邊真的超多餅吃的~貴哥鹵肉卷, 有肉卷也有素菜卷。 小編對鹵肉卷完全沒有抵制力。
筋道的餅皮, 滿滿當當的鹵肉, 香味撲鼻而來 , 配上新鮮蔬菜, 吸收了鹵肉裡的油脂 吃起來一點兒也不油膩。
喜盈門
地址:光復路19小學斜對面
喜盈門的名氣自然是沒得說的, 除了赤坎人從小吃到大之外, 霞山的朋友也會特地跑過去喝一碗糖水。
他們家除了糖水好喝之外, 南瓜餅也非常地受顧客歡迎, 炸得酥脆的外皮, 撒上芝麻和煉奶, 不會太甜, 也不粘牙。
現在大家見識到我們湛江的餅了吧
當然你們可以繼續去大街小巷裡
探索尋找
畢竟還有很多好吃的餅店
藏在湛江的各個角落裡
大家還有好的推薦可以留言告訴小編哦~
▍授權轉載:部分素材來源大眾點評, 微湛江整理原創, 未經允許請勿轉載