前段時間剛和閨蜜出去吃了一頓飯, 我屬於特別喜歡吃海鮮的人。 她其實以前也很喜歡吃, 但是總是不知道怎麼吃了老過敏。 其實, 有一段時間她吃龍蝦也不會過敏, 也不知道後來是怎麼回事。 反正我家裡老老小小, 吃我做的龍蝦都沒有什麼問題。 但是誰都控制不住美食的誘惑啊。 前幾天我就邀請她來我家做客了。 吃的就是小龍蝦!
其實小龍蝦味道特別好, 不管怎樣做都不出錯。 很多家庭都會直接炒著吃, 或者用一些輔材比如芹菜之類的一起出鍋。 但是吃多了就不好吃了唄!所以我就創新了一下,
黑椒芝士蝦
準備食材:大蝦, 黑胡椒, 鹽, 芝士適量。
大蝦剪去鬚子, 清洗乾淨。
蝦杯剪開, 去掉蝦線, 清洗乾淨。
依次將所有的蝦都清理乾淨, 用刀背拍蝦背, 變得平整。
向蝦肉上撒點鹽, 然後再磨點黑胡椒粉。
撒上芝士。
烤盤鋪上錫紙, 把蝦放好。
入烤箱, 溫度200度, 然後烤至10-15分鐘。
裝盤食用。
溫馨提示:醫生確定過你會海鮮過敏, 就請杜絕過敏源.
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