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花生紅棗糖,自己做沒有添加劑,健康又衛生,做法也簡單

大家好:今天做的這道美食, 屬於小零食, 非常的香甜好吃, 自己動手不加任何的添加劑, 安全又衛生。 可以是無忌憚的享受了。 本人自己是一個美食控, 一有空就自己動手製作各種各樣的美食。 所謂自己動手豐衣足食。 趕快行動起來吧。

主要材料:糖, 花生, 紅棗

第一步:取一個乾淨的鍋, 倒入花生, 小火慢慢將花生炒熟, 接著裝入袋子中, 用擀麵杖壓碎, 用嘴吹走花生表面的皮, 備用。

第二步:將紅棗去核, 切成小粒, 備用。

第三步:也是最關鍵的一步:鍋中不加一滴油, 倒入糖(糖多一點), 加少量的水, 小火加入, 不停的攪拌,

等到糖微微發紅的時候就得注意了(糖炒過了, 做出來的糖就會發苦, 太早放進去了, 顏色就 不好看), 微紅的時候倒入花生碎, 攪拌一下, 再加入紅棗粒, 攪拌一會就好了。

第四步:取一個碗, 內部抹上一層油, 將炒好的花生紅棗糖, 倒入, 壓實, 放涼後即可食用。

希望大家喜歡。 做平時的小零食也是不錯的選擇。

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