如果“幸福”有味道，
那麼我們想到的可能是“甜”。
甜， 是生活裡不可缺少的一種味道。
對於甜， 最直接的攝取是來源於糖。
說起糖， 咱們貴州的還是有很多的喔！
足以讓你整個夏天甜蜜蜜
鎮寧波波糖
鎮寧波波糖是鎮寧布依族苗族自治縣頗具特色的一種民族傳統食品， 始於是清朝咸豐年間。 是用糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為主要原料， 經過精心加工製作而成。 它主要特點是香、甜、脆， 色澤麥黃。 食之口內久留芝麻的清香， 香甜、易化， 所以又叫“落口酥”。
土城苕絲糖
習水土城苕絲糖具有獨特的製作工藝，
青岩玫瑰糖
原名“麻片糖”， 問世已有一百多年的歷史， 據說最早的玫瑰糖是在1874年， 青岩人用玫瑰花、紅砂糖、糯米、小麥、芝麻、核桃仁、紅砂糖製成條狀或塊狀， 吃著酥軟， 咬開後糖內的糖心進入嘴中,使得整個嘴巴中都有了玫瑰的香味。
巴結鎮古法紅糖
貴州巴結鎮的古法紅糖， 被譽為“東方巧克力”， 彌漫著一種自然濃郁的蔗香和焦香， 比巧克力更潤澤質樸。 掰下一塊放進嘴裡， 濃甜在舌尖慢慢散開， 直至心裡甜甜的。
財神核桃糖
赫章財神核桃糖色澤金黃、糖稠甜蜜、柔韌清脆， 早已享譽四方， 系赫章縣財神鎮的特產， 過去曾經是逢年過節饋贈親友的高檔禮品。 在赫章當地流傳有“財神核桃糖、味道賽蜂蜜”的俚語。
凱裡陶老者米花糖
貴州陶老者米花糖源于黔東南苗侗各民族民間傳統美食， 取材當地源生態的材料溶入獨特秘制工藝精製而成。 它具有濃郁的民間風味， 口感香， 酥， 脆， 甜， 和回味悠長的特點。
荔波絲絲糖
絲絲糖是貴州黔南州特產， 它具有潤肺、生津、去燥養身功效。 還可用於治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症。
丁丁糖
叮叮噹， 叮叮噹……
一路敲一路買所以叫丁丁糖。
敲擊的聲音真奇妙，
吸引著孩童腳步，
承載著大部分人甜甜的回憶。
苗家薑糖
貴州省黔西南州地區的苗家手工姜糖採用傳統配方手工製作而成。 口味香甜、純正、具有預防感冒、溫胃生津、化痰知功效。
糖
糖， 對於許多人來說並不陌生，
因為那是記憶裡“甜蜜”的味道。
有的人心情好要吃甜的
用味覺品嘗快樂
有的人心情壞也要吃甜的
用味覺調劑糟糕的情緒
而在貴州， 這些甜食對於當地人來說
不僅僅是味覺的滿足
更是一種不可遺落的美食文化
是故鄉的味道
遵義黃粑
據說， 三國時， 貴州還被稱作夜郎。 諸葛亮率兵平定孟獲， 埋鍋造飯時敵軍來犯， 蜀軍出戰， 得勝而歸時卻是兩日後。 火頭軍在諸葛亮的指令下將豆汁兒與米飯摻和到一起蒸煮以保其不餿， 卻因無心插柳之意而衍生了香甜柔軟的黃粑。
遵義碗兒糕
貴州漢族傳統風味甜食——碗兒糕， 它又被稱作泡粑， 口感膨松糯軟、香甜微酸；玲瓏的外形下半部形似蛋撻， 上部則像噴薄而出的火山口， 相當有氣勢。
遵義雞蛋糕
遵義雞蛋糕是一種美味可口的漢族傳統名小吃。 具有柔軟、香甜、爽口、色澤深黃、富有彈性、入口蛋香、回味悠長、容易消化的特點。
都勻衝衝糕
衝衝糕是黔南少數民族家中常見的點心， 人們也常說“多吃衝衝糕就會長得高”， 所以這就成了小孩子的最愛， 雖然這是沒有科學根據但是衝衝糕的卻很有營養。 衝衝糕製作工具是當地人手工製成， 有隔板、蒸籠、木棒、高壓鍋這些。 口感質柔軟香甜。
都勻太師餅
都勻太師餅是流傳於都勻的一種點心，
威寧蕎酥
威寧蕎酥是貴州威寧彝族回族苗族自治縣生產民間特色小吃。 這種糕點以其原料獨特和製作歷史悠久， 威寧蕎酥是以苦蕎麵粉為主料加豬油等多種配料製成的糕點,香酥鬆散， 味道鮮甜， 口感清爽。 傳說蕎酥還曾在朱元璋生日時被進獻， 大獲讚賞， 被列為貢品之一！
織金髮粑
潔白如銀的糕面上撒有白芝麻， 側面可以看見密密麻麻的小孔，使它格外的輕軟，咬上一口，甜甜綿綿的很有韌性，咀嚼中偶爾的那一口芝麻香，令人回味。
畢節湯圓
畢節湯圓味道香甜可口，質地細膩。湯圓用上等新糯米磨製成米漿，過濾曬乾而成精製湯圓米粉，用冷水或開水調和米粉製成面皮，用蘇麻、核桃、花生、蜜棗、芝麻、洗沙、玫瑰、桔餅、火腿、白糖、紅糖、冰糖、香油等製成餡子。包上餡子的湯圓潔白細膩，下鍋後不用猛火，不用瓢在鍋底攪動，待餡子煮熟，湯圓自然飄浮水面即舀盛碗中食用。
思南花甜粑
花甜粑是貴州思南土家族獨有的美食，因其製作工藝獨特，味道甜美而享譽四方。花甜粑便於儲存。待蒸熟的花甜粑涼透後放在水缸裡用清水浸泡，可以吃到第二年的農忙季節。花甜粑裡折射出了獨特的文化，反映了思南土家族的原始圖騰意識，蘊含著豐富的祈福意願和倫理觀念文化。
青岩糕粑稀飯
糕粑稀飯是由“糕粑”和“稀飯”組合而成的食品，還加上了用玫瑰醬調製的玫瑰水，攪拌均勻，芳香清淡，甜而不膩。相傳當年八國聯軍入侵北京後，一對夫妻逃到青岩古鎮，也帶來了令農家人大開眼界的宮廷美味——糕粑稀飯。
銅仁糖麻圓
糖麻圓也被稱作是麻團。在從前的銅仁，糖麻圓是常見的路邊攤小吃，口感軟糯，再加上芝麻的清香，味道香甜，很受本地人及遊客的喜愛。
沿河糯米包子
糯米包子，用糯米粉做皮，冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子，少量柑桔皮細末為餡，蒸熟後滋味豐滿、甜香鮮酥。吃時最好用碗盛著吃，以免油餡漏掉。糯米包子，於民國時期得名，在貴州民間亦稱為糯米團。趁烏江運輸之利，飲食業亦空前繁榮，故民國時有王尚賢的糯米包子、冉隆平的蕎面、董老漢的油餅子、大席場老婆婆的糯米糍粑之說。
這些美味的甜食
哪一款是你的最愛呢
傳出去，讓更多人看到
編輯：董晶晶 責編：墨笛
貴州新媒中心整理 轉載請注明出處
側面可以看見密密麻麻的小孔，使它格外的輕軟，咬上一口，甜甜綿綿的很有韌性，咀嚼中偶爾的那一口芝麻香，令人回味。畢節湯圓
畢節湯圓味道香甜可口，質地細膩。湯圓用上等新糯米磨製成米漿，過濾曬乾而成精製湯圓米粉，用冷水或開水調和米粉製成面皮，用蘇麻、核桃、花生、蜜棗、芝麻、洗沙、玫瑰、桔餅、火腿、白糖、紅糖、冰糖、香油等製成餡子。包上餡子的湯圓潔白細膩，下鍋後不用猛火，不用瓢在鍋底攪動，待餡子煮熟，湯圓自然飄浮水面即舀盛碗中食用。
思南花甜粑
花甜粑是貴州思南土家族獨有的美食，因其製作工藝獨特，味道甜美而享譽四方。花甜粑便於儲存。待蒸熟的花甜粑涼透後放在水缸裡用清水浸泡，可以吃到第二年的農忙季節。花甜粑裡折射出了獨特的文化，反映了思南土家族的原始圖騰意識，蘊含著豐富的祈福意願和倫理觀念文化。
青岩糕粑稀飯
糕粑稀飯是由“糕粑”和“稀飯”組合而成的食品，還加上了用玫瑰醬調製的玫瑰水，攪拌均勻，芳香清淡，甜而不膩。相傳當年八國聯軍入侵北京後，一對夫妻逃到青岩古鎮，也帶來了令農家人大開眼界的宮廷美味——糕粑稀飯。
銅仁糖麻圓
糖麻圓也被稱作是麻團。在從前的銅仁，糖麻圓是常見的路邊攤小吃，口感軟糯，再加上芝麻的清香，味道香甜，很受本地人及遊客的喜愛。
沿河糯米包子
糯米包子，用糯米粉做皮，冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子，少量柑桔皮細末為餡，蒸熟後滋味豐滿、甜香鮮酥。吃時最好用碗盛著吃，以免油餡漏掉。糯米包子，於民國時期得名，在貴州民間亦稱為糯米團。趁烏江運輸之利，飲食業亦空前繁榮，故民國時有王尚賢的糯米包子、冉隆平的蕎面、董老漢的油餅子、大席場老婆婆的糯米糍粑之說。
這些美味的甜食
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