說到這南北方美食的話， 那飲食差異可是非常大來著， 而一般南方人吃的大多都是米飯比較多， 北方人的話則是吃麵食比較多。 不過說到這麵食可是南北方差異非常的大來著， 尤其是當南方人跟北方人吃麵條時， 那種類可是相當的不一樣。
對於北方人來說， 他們一般吃到麵條都是手擀的比較多， 而且麵條也不會那麼的看起來也不會那麼的細， 關鍵是在煮的時候不管煮多久都不會爛， 並且所要放的調味料一定要有辣椒才行， 這樣吃起來才有味道。
而南方人就不同了， 因為南方人的口味稍微比較清淡一點，
而還有一種吃法則是煮成清湯麵， 這樣的麵食吃起來也是相當的好吃， 一般在南方夏天的時候， 很多人都對這種吃法非常的感興趣。 而且價格做起來也相當的便宜， 只需要幾塊錢就能做出一道美味的美食了。
但也有一些南方人是比較例外的， 他們喜歡在往麵條裡面加入非常多的海鮮， 最後再放上辣椒， 這樣吃起來也是相當的香。 不過小妖覺得每個人有每個人的口味， 有點差距也是能理解的， 不知道你們覺得呢？