莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 海帶是一種營養價值很高的蔬菜， 同時具有一定的藥用價值。 含有豐富的碘等礦物質元素。 海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富， 日本人把海帶稱為“長壽菜”。 豆芽相信大家平日裡都離不了吧， 簡直是家庭必備， 豆芽營養豐富， 物美價廉， 一年四季菜市場上都有， 是大家餐桌上常見的食材之一， 黃芽和海帶放在一起炒， 簡直是絕配， 味道鮮美， 吃上一口， 非常過癮。
炎炎夏天做的菜不僅要可口， 更要操作簡單， 這道豆芽炒海帶絲， 不放肉但比放肉還香，
豆芽炒海帶
食材：豆芽一盤、海帶1片、蔥1根、紅椒1根、鹽少許、生抽2勺、雞粉1勺。
做法：1、食材備好。
2、鍋中加水燒開， 放入豆芽焯3分鐘， 撈出瀝幹。
3、再放入海帶焯燙片刻撈出。
4、紅椒， 蔥切碎。
5、 鍋中熱油， 放入蔥花炒香。
6、海帶折疊切成絲。
7、鍋中熱油， 放入蔥花炒香。
8、放入豆芽海帶絲。
9、翻炒片刻， 加入生抽， 鹽大火翻炒差不多3分鐘， 鹽一定要少許， 海帶中本身帶鹹味。
10、放入紅椒絲雞粉翻炒片刻出鍋即可。
11、快炒爽口小菜， 特別清新自然。
莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡， 一起分享美食生活知識， 一起體驗美食生活快樂！在此，
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