蒜苗是我們日常生活中經常食用的一種食材， 很多人都喜歡食用， 因為它可以起到殺菌的作用， 還能夠起到促進胃酸的分泌的功效， 所以它可以促進食物的消化， 對於積食症非常適合。 這絕對是開胃的下飯菜， 很簡單， 豆腐乾配上蒜苗， 青紅椒顏色搭配很好看， 味道也可以。
春夏之際， 是蔬菜最豐富的季節， 各種各樣鮮嫩的食材真的讓人大飽口福。 有一種蔬菜大家記著時不時的要吃一下。 尤其是一些喜歡吃生鮮、肉製品的朋友， 要多吃這個菜。 因為春夏之際， 也是各種病菌易發多發的季節， 蚊蟲叮咬、過夜飲食、不良飲食習慣、生冷飲品等等都會導致疾病的發生，
豆干炒蒜苗
食材：豆干4片、蒜苗6根、紅椒3根、綠辣椒2根、蒜頭半個， 鹽1勺、醬油少許。
做法：1、食材備好。
2、豆干沖洗切小丁。
3、紅綠辣椒切段， 蒜苗切段， 蒜切末。
4、鍋內加入少許油， 油熱後， 加入蒜和辣椒， 煸炒出香味。
5、放入豆干。
6、加入少許醬油， 鹽， 煸炒均勻。
7、再放入切好的蒜苗繼續炒香。
8、大約一分鐘就可以出鍋啦， 真的很簡單， 對不對。
9、很多人不喜歡蒜苗的味道， 但是蒜苗真的是很好的蔬菜， 還是建議吃一點。
莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，
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