最近老是在抖音裡看到人家發檸檬酸辣雞爪， 看的口水直流。 那今天我們就一起來試試吧~
所需材料: 雞爪＋檸檬＋大蒜＋洋蔥＋香菜＋辣椒＋薑＋料酒
製作方法：
1， 把雞腳洗乾淨， 再幫它剪指甲， 清水煮開後把雞腳放入。 倒上料酒 薑片， 放薑片是為了去腥味。
2， 煮上大約10分鐘， （煮到熟為止), 撈出來放入冷水中。
3， 將檸檬， 洋蔥， 香菜， 辣椒和薑切好， 放在空碗裡。
4， 再將醋， 白糖， 鹽還有料酒倒入剛剛切好的配料碗裡見拌均勻， 之後再放入雞爪再攪拌。
5， 攪拌均勻後， 用保鮮袋包好放入冰箱， 放一晚。 第二天就可以吃啦~
是不是特別的簡單！
南寧人的夏天必定少不了酸也啊， 涼拌雞腳這些零嘴。 特別是在家裡一邊追劇， 一邊啃雞爪。 那叫一個蘇胡~ 看完了就趕緊動手做起來吧~