都說吃是廣東人的天賦技能， 依水靠山， 經濟富饒的廣東誕生了無數的美食做法。
其中一些小吃也是十分的具有地域代表性， 今天阿郎就要給大家講一個廣東小吃， 不知道有幾個朋友吃過。
水粿也叫粿仔， 是廣東潮汕地區小吃。
做法是先將米研磨， 再將米漿倒入擺好的小茶杯裡， 然後再放到鍋爐上猛火蒸熟， 熟之後待冷卻， 取出蒸熟的米漿就會呈碗狀。
再蒸熱， 一個一個擺好放在盤子裡， 然後放上菜脯粒， 澆上甜醬即可。
以前的水粿大多數都是靠著小販走街串巷來銷售。
那時候只需要一輛小四輪車，
因為在小推車的爐子上， 一個蒸著雪白雪白的水粿， 一個放著慢滋滋溫著蒜頭炒菜脯粒的鐵鑊。
喜歡吃甜的孩子們還可以澆上一些白糖漿。
而到了現在， 水粿雖然也能在廣東的一些街頭巷尾買到， 但是已經長大的孩子們卻在難有當時的吃水粿的開心和喜悅了。
而當代的孩子們似乎對薯片餅乾這些洋零食更感興趣， 漸漸咱們自己老祖宗傳下的美食竟然要到無人問津的地步。
朋友們， 你們吃過水粿嗎？
還知道哪些特別的地方小吃呢？