蛋炒飯相信小伙伴們都吃過， 是一種非常美味， 又很受廣大群眾歡迎的美食。 可是小伙伴們， 你們自己在家里會制作嗎？有些小伙伴們會說其實沒有什么技巧， 只需要將雞蛋米飯放入鍋中炒幾下即可， 那樣做出來的食材只能說一般般。 想要做出美味的蛋炒飯， 其實步驟是有講究的， 只有掌握正確順序才能夠做出美味， 下面小編跟大家分享正確步驟的制作方法， 一起來看看吧！
在制作美味蛋炒飯之前， 首先準備好食材， 食材有隔夜的米飯,雞蛋,火腿,香蔥。 食材準備好之后， 首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離裝入碗中，
下面開始起鍋， 往鍋中倒入少許食用油大火燒開， 等鍋中的油溫上來后， 把米飯倒入鍋中炒散， 然后把雞蛋液攪拌均勻淋入鍋中， 再次翻炒均勻。 翻炒均勻之后把火腿丁倒入鍋中炒香， 然后加入少許食用鹽調味， 之后再撒上蔥花翻炒幾下即可出鍋裝盤， 簡單美味的黃金蛋炒飯就制作完成了。
溫馨提示:炒蛋炒飯時油不需要放多， 以免太膩那就不美味了。